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Provolone Valpadana Dop, crescita a tutto campo nel 2024

Un anno di successi in Italia e nei mercati internazionali. Crescono produzione, vendite ed…

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Lattiero-caseario, come la tecnologia aumenta la sostenibilità

L'innovazione al servizio dell'ambiente e del benessere animale. Lo racconta il progetto…

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Formaggi, cresce l’export dall’Italia verso i paesi extra-Ue

Nei primi sei mesi del 2024 le imprese casearie italiane sono risultate prime esportatrici…

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Lattiero-caseario, export in salute: dati e prospettive

I numeri del settore illustrati durante la presentazione della mostra convegno Dairy Expo…

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Lattiero-caseario, un futuro incerto nell’ultima analisi di Ismea

Rispetto all’anno precedente, nei primi dieci mesi del 2023 in Italia sono calati i…

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Lattiero-caseario, nel 2022 solo l’export spinge la crescita

Le notevoli complessità attraversate dal settore spingono alla cautela sulle previsioni…

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Assolatte, il 40% dei formaggi italiani va all’estero

Bilancio tra luci e ombre all’assemblea annuale dell’associazione. Il comparto…

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Formaggi e latticini sul podio nel carrello degli italiani

Assolatte rileva gli ottimi risultati raggiunti dal comparto formaggi e latticini nello…

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L’emergenza rilancia il settore lattiero caseario

I dati di Assolatte indicano una crescita a due cifre dall’inizio della chiusura totale.…

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Trattati commerciali UE: ora tocca alla Nuova Zelanda

I timori di Assolatte: la Commissione Europea mette in cantiere un accordo di libero…

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Lattebusche e Caseificio Longo entrano ne Il Buon Gusto Italiano

Le due aziende lattiero-casearie portano a 22 il numero della rete de Il Buon Gusto…

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Dazi USA – Cina, un’opportunità per il dairy italiano

Gli Stati Uniti sono i campioni dell’Italian sounding, soprattutto nei formaggi. E con le…