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Neuroscienze: la pasta stimola le relazioni interpersonali

Lo conferma una ricerca commissionata dai pastai di Unione Italiana Food allo Iulm. Grazie…

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De Cecco: crescita internazionale per la regina della tavola

A TuttoFood 2025 focus su nuovi formati premium, pasta proteica e strategie per l'export

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L’Italia si conferma leader mondiale della pasta

Nel 2024 oltre 2,57 milioni di tonnellate sono state esportate, per un valore di quattro…

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Pasta stampata in 3D, BluRhapsody diventa Artisia

Nuovo nome per il brand della startup, con l’obiettivo di raccontare al meglio…

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Rummo, la pasta integrale dal gusto delicato e una tenuta alla cottura certificata

Rummo introduce una pasta integrale che unisce benessere e gusto. Grazie a grani italiani…

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Barilla, un nuovo libro per raccontare la pasta per ogni occasione

Con più di 150 ricette e 30 formati di pasta, “The Book of Pasta” mette in mostra…

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Divella, il fatturato 2023 sale a 370 milioni di euro

Raggiunta una quota di mercato dell'11% grazie agli investimenti sulle linee produttive

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Grano duro: volumi in riduzione, ma ottima qualità

Secondo Italmopa, la produzione dovrebbe attestarsi su 3,5 milioni di tonnellate (-15% vs…

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Germinal Bio entra nel mercato della pasta

La B-Corp veneta lancia una pasta semintegrale, biologica, con grano 100% italiano da…

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Lidl Italia, un piatto di pasta contro la povertà

Torna l’iniziativa dell’insegna a sostegno del Banco Alimentare: 0,10€ per ogni…

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Sgambaro punta sul grano italiano Khorasan

Offerta ampliata con nuovi formati di pasta. L’azienda veneta intende sostenere…

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Pasta, un disciplinare per regolamentare i claim pubblicitari

I pastai di Unione Italiana Food rinnovano l’impegno per qualità e trasparenza tutela…