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Eat Happy Group accelera sull’Italia
Apre i battenti il nuovo polo industriale nell’Interporto di Bentivoglio (Bo). Obiettivo:…
sushi
REPORTAGE
Eat Happy Group, fate largo al sushi
Il nuovo polo industriale di Bologna Interporto getta le basi per la crescita del…
Fresco
Cresce il consumo del salmone in Italia
La penetrazione del salmone nel mercato italiano è pari al 73,1%. Il sushi è tra le…
Frozen
La gastronomia ittica cattura i gourmet
Il mercato intercetta i trend di consumo orientati alla ricerca di equilibrio tra il…
RETAIL
Ecco Frushi, il sushi con frutta al posto del pesce
Appena lanciato nel Regno Unito da Waitrose, è l'ultima novità nella gastronomia di…
RETAIL
Waitrose riparte da hi-tech e sushi
La catena ha appena inaugurato a Londra un altro store innovativo. Così la capitale…
