saiolfi

PERSONE

De Castro relatore anti pratiche sleali

L’europarlamentare e primo vice-presidente della Commissione Agricoltura sostiene la…

Beverage

Italia del vino di nuovo prima negli USA

Le elaborazioni Nomisma Wine Monitor. Focus sugli Stati Uniti all’evento inaugurale di…

EVENTI

Cibus 2018, le strategie dell’alimentare

L’aumento dell’export, i mercati target, i nuovi prodotti e i trend alla 19esima…

RETAIL

Lidl, nuova linea di prodotti 100% italiani

Presto disponibili negli oltre 600 punti vendita, grazie ad un progetto congiunto con…

Beverage

Vino, l’Italia raddoppia l’export in Francia

Record degli ultimi dieci anni con 170 milioni euro, mentre l’import da Parigi crolla del…

Salumi

Prosciutto di Modena, la produzione vola

Nel 2017 prodotte 70.000 cosce per un valore al consumo di 13 milioni. Prossimi obiettivi:…

RETAIL

Vino, le previsioni della Gdo per il 2018

Aumenteranno i vini a denominazione, quelli a marchio del distributore ed i vini tipici.…

Grocery

Ferrero lancia il Progetto Nocciola Italia

L’obiettivo è aumentare del 30% le piantagioni di noccioleto in Italia sviluppandone,…

Dairy

Dalla Cina arriva la moda del cheese tea

Il formaggio spalmabile si conferma uno dei prodotti top del momento. Dopo il boom della…

RETAIL

Scatta l’obbligo dello stabilimento in etichetta

In vigore dal 5 aprile la legge che impone di indicare sulle etichette degli alimenti…

Dairy

Parmigiano Reggiano, nel 2017 è ancora record

Il Consorzio ha approvato il bilancio consuntivo: record assoluto per produzione, ricavi e…

EVENTI

Al via ‘Centomani di questa Terra’

I migliori chef e produttori delle eccellenze enogastronomiche dell’Emilia Romagna ancora…