PERSONE Roberto Sassoni è il nuovo general manager di Carapelli Firenze Con 27 anni di esperienza nel settore F&B e nel conserviero, il manager si prepara a…
Pasta Barilla: il Master of Pasta 2019 viene dal Sol Levante Lo chef giapponese Keita Yuge ha conquistato a Parigi il titolo di Master of Pasta 2019 al…
RETAIL Il futuro del food retail punta su fresco e leva dei prezzi Le vendite nel food grocery tradizionale negli USA sono scese dell'1,1% nel 2018, e il…
Dairy Ca.Form, l’eccellenza delle Dop italiane Intervista con Stefano Chiomento di Ca.Form group ad Anuga 2019
Dairy L’Asiago Dop si presenta ad Anuga 2019 Intervista di Food con Luca Cracco, responsabile Marketing e qualità del Consorzio di…
sponsored RETAIL Carrefour, i vantaggi del franchising Si chiama Franchising Carrefour la nuova opportunità che l’insegna mette a disposizione…
RETAIL Largo consumo, l’Italia è prima in Europa I dati del report Nielsen Quarter by Numbers: nel secondo trimestre 2019, Italia al primo…
Dairy Brimi, la mozzarella dall’Alto Adige Intervista con Thomas Reiter, responsabile marketing di Brimi che ad Anuga 2019 ha lanciato…
Dairy Dazi, Auricchio: la politica si muova presto Ad Anuga 2019 Alberto Auricchio sottolinea i gravi danni che i dazi americani possono…
Pasta Avesani, quando la pasta vegetariana è gourmet Alessandro Chiarini, direttore commerciale di Pastificio Avesani, parla dei nuovi prodotti…
Salumi Ad Anuga Levoni indica la via per la Cina Intervista a Nicola Levoni sulla vocazione all’export della sua azienda specializzata…
RETAIL Tesco, il Ceo Dave Lewis lascia Con un annuncio improvviso e inaspettato cambia il vertice della grande catena di…