MERCATI

Salumi

Salame, lo snacking ci prende gusto

L’offerta della categoria è sempre più caratterizzata dal lancio di proposte a elevato…

Salumi

L’export di salame a caccia di nuovi record

Le vendite oltreconfine segnano performance di crescita senza precedenti, soprattutto fuori…

Dairy

Provolone Valpadana Dop, la nuova campagna punta sul lactose free

Il formaggio tipico è protagonista della campagna triennale “Choose your taste, sweet or…

Conserve

Rio Mare lancia la prima linea di pesti al tonno

Il brand di conserve ittiche della Business Unit Food di Bolton Group presenta un’offerta…

Ortofrutta

Ce.Di. Sigma Campania e MOF Fondi insieme per l’eccellenza nell’ortofrutta

Il retailer del Gruppo D.IT ha individuato nel Centro Alimentare all’Ingrosso di Fondi il…

Beverage

Sant’Anna: manca l’anidride carbonica per l’acqua frizzante, fermata la produzione

Le difficoltà nelle forniture risalgono alla fine del 2021, ora arriva lo stop. A rischio…

Ortofrutta

Kiwi Zespri plaude all’accordo tra Nuova Zelanda e Unione Europea

L’intesa di libero scambio prevede anche il taglio netto delle tasse sulle esportazioni…

Ortofrutta

Orsero consolida la partnership con Autogrill

Frutta Pronta e Frutta da Bere dell’azienda tornano in oltre 200 punti vendita tra…

Bakery

Il riposizionamento di Molino Filippini passa dal Businsess Design Marketing

L’azienda utilizza una metodologia innovativa, che si è tradotta, tra le altre cose, in…

Conserve

Casalasco acquista il 73,8 % di Emiliana Conserve

Con l’acquisizione, il Gruppo entra nella top 10 mondiale delle aziende trasformatrici di…

Beverage

San Benedetto chiude il 2021 con fatturato in crescita del +8,2%

Il giro d’affari raggiunge i 761 milioni. Crescita confermata anche nei primi cinque mesi…

Beverage

Vino: in Italia aumentano i consumatori, ma si beve meno

I nuovi dati Istat – UIV-Osservatorio. Export, continua la corsa degli spumanti made in…

FOOD SOCIAL IMPACT

Molini Pivetti presenta il Report di Sostenibilità 2021

Uno strumento per condividere i risultati del proprio percorso di crescita sostenibile,…

Pasta

Sgambaro lancia il progetto “I Field Good”

La piattaforma sviluppata dal pastificio veneto in collaborazione con Cybeletech metterà a…

ISTITUZIONI

Carne vegetale: la Francia dice no

Emanato nel paese transalpino un decreto che vieta l’utilizzo della parola “carne”…

Pasta

BluRhapsody lancia la prima linea al mondo di pasta finger food

Il nuovo brand, impegnato a realizzare formati di pasta 3D dal design innovativo, è…

Pasta

Pasta Garofalo e Marvel Studios insieme per “The Cooking Universe”

La partnership prevede lo sviluppo di iniziative speciali per tutto il 2022. Si parte con…

Olio

Tre riconoscimenti internazionali per l’olio extra vergine di oliva Zucchi 100% Italiano

Il prodotto è stato premiato al NYIOOC World Olive Oil Competition, al Berlin Global Olive…