MERCATI

Ortofrutta

IV gamma, arriva la lattuga “sempreverde”

Dalla ricerca della olandese Rijk Zwaan arriva una lattuga più resistente…

Ortofrutta

Carni cancerogene, no agli allarmismi

"Non bisogna demonizzare una categoria chiave del nostro patrimonio agroalimentare":…

Beverage

Norda raddoppia in Basilicata

Dopo l’acquisizione di Gaudianello ora è il turno delle etichette Toka, Felicia e…

Pasta

World Pasta Day, boom del senza glutine e del bio

Le vendite di pasta italiana crescono soprattutto negli Usa e in Cina, mentre in Italia i…

Ortofrutta

Meggle, Fiore Bavarese e Butterfly debuttano in Tv

L'azienda lattiero casearia punta a valorizzare i due fiori all'occhiello della sua vasta…

Grocery

Giovanni Ferrero, laurea ad honorem in Scienze e Tecnologie Alimentari

Nella video intervista rilasciata a Food l’imprenditore piemontese spiega il successo del…

Pasta

Rummo verso una ‘calorosa’ ripresa

Tempo di bilanci per il pastificio beneventano colpito dall'alluvione: nel giro di sei/otto…

Bakery

Casa Fabbri, la Linea Pasticceria vince gli Italian awards 2015

Claudio Calzati, direttore vendite retail Europa, annuncia le strategie sui mercati esteri

Beverage

Massimo Tuzzi, ecco perché Zonin punta sulle ‘gastronomic experience’

Intervista a tutto campo al direttore generale del gruppo vinicolo sui progetti più…

Pasta

Giovanni Rana, ecco come conquisteremo il mercato americano

Il pastificio veronese prosegue la scalata negli Usa, grazie alla scelta vincente di…

Conserve

Valbona, focus sui freschi e sull’ampiezza di gamma

La strategia di sviluppo sui mercati esteri dell'azienda di conserve pronte che ha…

Conserve

Premio all’innovazione per Petti

La politica del gruppo è puntare su produzioni che provengono da coltivazioni toscane in…

Pasta

Rummo: corre sui social la solidarietà per lo storico pastificio

S.o.s 2.0 per il noto pastificio beneventano, che è stato sommerso nella notte tra il 15 e…

Dairy

Auricchio, per competere all’estero serve aggregazione

Alberto Auricchio spiega a Food la sua 'ricetta' per l'internazionalizzazione…

Condimenti

Ponti, il futuro del balsamico è sempre più globale

Giacomo Ponti partecipa ad Anuga per presentare e consolidare sui mercati esteri la gamma…

Grocery

Francia, la finanziaria non colpirà Nutella

Nonostante gli insistenti rumor, salvo soprese le creme spalmabili a base di cacao non…

Pasta

Barilla apre il terzo ristorante a New York

In futuro, sono previste altre aperture anche in altre città degli Stati Uniti, dove il…

Conserve

Saclà, il futuro è fuori dal mercato europeo

L'export manager Andrea Granato illustra a Food i prossimi step del gruppo per crescere…