MERCATI

Bakery

Colussi 1791: la storia di una ricetta di famiglia

Una monografia racconta i tre secoli di storia della famiglia fondatrice dell’omonima…

Conserve

Delicius presenta Be Blue – The Sea Conference 2024

L’azienda parmense di conserve ittiche ha celebrato i suoi 50 anni di attività chiamando…

FOOD SOCIAL IMPACT

I birrifici di Heineken Italia sono sempre più green

Il gruppo conferma il percorso avviato più di dieci anni fa per il risparmio di acqua. Dal…

FOOD SOCIAL IMPACT

Sanpellegrino festeggia i suoi 125 anni in Italia

Nel 2023 il gruppo ha generato 2,54 miliardi di euro di valore in Italia lungo la filiera,…

Salumi

Parmacotto, partnership antispreco con Regusto

Obiettivo: ridurre lo spreco alimentare e promuovere la sostenibilità, incentivando un…

PERSONE

Forbuso è il nuovo Direttore marketing Consorzio Parmigiano Reggiano

Guiderà la strategia di sviluppo del brand nei mercati internazionali e di sostegno della…

Condimenti

Italpepe e Lavazza insieme per ricerca e sperimentazione

Le due realtà hanno realizzato uno studio congiunto sulle proprietà aromatiche delle…

Ortofrutta

Noberasco, le strategie per il rilancio

Con il supporto del fondo iCCT, gestito da illimity SGR, oltre al risanamento finanziario e…

Pasta

Il Pastificio Liguori ottiene un finanziamento da 10 milioni di euro

Banco Bpm e Sace hanno perfezionato l’operazione, che ha per obiettivo la crescita del…

Grocery

Enervit è la nuova Official nutrition partner di Sinner

Il campione di tennis entra a far parte della squadra di Enervit, ufficializzando…

Beverage

Leonardo Maria Del Vecchio acquisisce Acqua e Terme di Fiuggi

Il settore food & beverage e hospitality è l’ambito in cui Lmdv Capital sta puntando.…

Salumi

GranTerre, i risultati del bilancio di sostenibilità 2023

Tra le azioni principali del gruppo, specializzato nella produzione di salumi e formaggi,…

Conserve

Rizzoli Emanuelli lancia una nuova vaschetta riciclabile

L’azienda celebra la Giornata mondiale degli oceani sensibilizzando sul tema del rispetto…

Olio

Olio Toscano Igp, l’obiettivo è aumentare la produzione del 20%

La strategia del Consorzio di tutela dell’extravergine più venduto al mondo comprende…

Dairy

Digitalizzazione nell’agroalimentare: il caso del Parmigiano Reggiano Dop

Una ricerca dei dipartimenti di Agricoltura delle Università di Padova e Perugia indaga…

Olio

Palmino Poli è il nuovo presidente di Assitol

Veterano dell’associazione e con una lunga carriera dirigenziale nel mondo bakery, punta…

Beverage

San Benedetto My Secret 2024, concorso al via

Sarà possibile partecipare all’estrazione dei premi con l’acquisto di una confezione…

Salumi

Consorzio Prosciutto di Parma, Utini confermato alla presidenza

Le sfide per il prossimo futuro: aumentare l’export e affrontare la minaccia della peste…