MERCATI

Dairy

Mozzarella di Bufala Dop, il calo della produzione non frena l’export

Negli spazi del Next di Paestum, il Consorzio di Tutela ha commentato le ultime rilevazioni…

Frozen

Froneri, crescita a doppia cifra nel 2023

Fatturato in aumento del +15,7 per cento. La divisione gelati dell’azienda ha prodotto lo…

Salumi

Assica, Lorenzo Beretta nuovo Presidente

Scelta unanime per l’assemblea nazionale in una congiuntura difficile per il settore,…

Dairy

Lattiero-caseario, export in salute: dati e prospettive

I numeri del settore illustrati durante la presentazione della mostra convegno Dairy Expo…

Pasta

De Angelis Food emette un minibond da 6 milioni

L’obiettivo è accelerare la crescita nei mercati della pasta fresca e della gastronomia.…

Pasta

Gruppo Milo si trasforma in Spa e cresce anche all’estero

Nel primo trimestre 2024 l’export raggiunge il 52 per cento. Dopo gli Stati Uniti, lo…

Frozen

Leone 1857 presenta una nuova linea di gelati

L’azienda dolciaria torinese lancia quattro gusti ispirati ai sapori dei suoi prodotti…

Beverage

Birra, il calo dei volumi supera il -5%

Nel 2023 il segmento brassicolo italiano ha fronteggiato inflazione e riduzione del potere…

FOOD SOCIAL IMPACT

Andriani è Welfare Champion

Per l'edizione 2024 del Welfare Index PMI l’azienda ha ricevuto anche la menzione…

Packaging

ITP, FreezyPeel premiato per l’accessibilità

Il film per alimenti ha convinto la giuria del Best Packaging 2024, in un’edizione…

Dairy

Grana Padano, il Consorzio festeggia 70 anni

Fondata il 18 giugno del 1954 da Federlatte e Assolatte, oggi l’associazione dei…

Salumi

Guerra dei dazi, la carne di maiale Ue nel mirino della Cina

Alle tasse di importazione appena varate dalla Commissione Europea sulle auto elettriche…

FOOD SOCIAL IMPACT

Loacker premiata per l’empowerment femminile

L'azienda ha vinto il Food Social Impact Award 2024 nella categoria Persone per il suo…

Conserve

Asdomar, la sostenibilità antispreco

Il brand di Generale Conserve ha vinto il Food Social Impact Award 2024 dedicato…

Dairy

Dalla Torre, focus sul packaging compostabile

Intervista con il Responsabile commerciale dell'azienda dairy, Sauro Corzani, a Food Social…

Bakery

Loacker, la sostenibilità delle materie prime

Intervista a Felix Niedermayr, Head of agricultural center of competence Loacker, al Food…

Fresco

Stoccafisso e baccalà norvegesi al centro delle tavole italiane

Ready to cook e ready to eat sono i nuovi driver per aumentarne il consumo

Pasta

La Filiera Ercole Punto Zero punta ai 350 q.li nella campagna 2024

Continua il trend di crescita del grano duro sardo prodotto dalla Filiera del Gruppo…