MERCATI

Conserve

Rizzoli Emanuelli lancia una nuova vaschetta riciclabile

L’azienda celebra la Giornata mondiale degli oceani sensibilizzando sul tema del rispetto…

Olio

Olio Toscano Igp, l’obiettivo è aumentare la produzione del 20%

La strategia del Consorzio di tutela dell’extravergine più venduto al mondo comprende…

Dairy

Digitalizzazione nell’agroalimentare: il caso del Parmigiano Reggiano Dop

Una ricerca dei dipartimenti di Agricoltura delle Università di Padova e Perugia indaga…

Olio

Palmino Poli è il nuovo presidente di Assitol

Veterano dell’associazione e con una lunga carriera dirigenziale nel mondo bakery, punta…

Beverage

San Benedetto My Secret 2024, concorso al via

Sarà possibile partecipare all’estrazione dei premi con l’acquisto di una confezione…

Salumi

Consorzio Prosciutto di Parma, Utini confermato alla presidenza

Le sfide per il prossimo futuro: aumentare l’export e affrontare la minaccia della peste…

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Grocery

Per Molino Rossetto il futuro è BIGOOD

Una nuova linea di alimenti innovativi, funzionali e naturali che si inserisce nel segmento…

Pasta

Sgambaro punta sul grano italiano Khorasan

Offerta ampliata con nuovi formati di pasta. L’azienda veneta intende sostenere…

Salumi

Corte Parma, è l’ora dell’aperitivo

L'azienda specializzata in affettamento e posa a mano delle specialità della salumeria…

Conserve

Conserve vegetali, Unione Italiana Food presenta “Fatti Sotto”

L’obiettivo è far conoscere meglio la categoria dei vegetali conservati di marca…

Olio

Monini: è l’ora dell’alta qualità nell’olio evo

In occasione della cerimonia di premiazione dello Zefferino d’Oro, giunto alla seconda…

Olio

Stati generali dell’olivicoltura: le priorità del comparto

A Siena l’incontro dei protagonisti della filiera dell’olio d’oliva. La prima…

Frozen

Apheon vende la quota di maggioranza di Dolciaria Acquaviva

La società paneuropea di mid-market private equity ha ceduto la sua partecipazione nel…

Bakery

Valeo Foods acquisisce Dal Colle

Uno dei principali produttori europei di dolci e snack di alta gamma ha completato il…

Frozen

Il fish burger conquista più di 24 milioni di italiani

Oltre il 60% lo ha assaggiato almeno una volta, secondo i dati di AstraRicerche diffusi in…

Grocery

San Carlo, boom di ricavi e utili nel 2023

Trend positivo per tutti gli indicatori nell’ultimo bilancio consolidato: ricavi netti a…

Olio

Salov, segnali positivi dal bilancio 2023

In un anno difficile per il settore oleario, il gruppo ha approvato un consolidato con un…

Dairy

Gorgonzola Dop, export in crescita

Nel 2023 è aumentata la produzione, che ha superato i cinque milioni di forme. Il celebre…