panettone

Grocery

Galup guarda a un polo produttivo da 10 milioni

L’azienda dolciaria piemontese consolida la propria posizione di eccellenza nel mercato…

Bakery

Motta, l’innovazione incontra la creatività di Bruno Barbieri

Lo chef firma il nuovo corso del brand: panettoni e pandori, ma anche nuovi prodotti per il…

Bakery

“Buone Fette”: panettone e pandoro crescono in volume e in valore

I lievitati da ricorrenza riscuotono un successo crescente e le loro performance nel 2023…

Bakery

IDB group, fatturato in crescita nel 2023

Negli stabilimenti del gruppo in provincia di Rovigo è in corso la produzione dei…

Frozen

Con Tonitto 1939 Bauli debutta nel frozen

Una partnership “dolce” per una nuova gamma che mette insieme il know how delle due…

Olio

L’Olio Toscano è Igp da 25 anni

Il Consorzio di Tutela festeggia l’anniversario per un prodotto che è leader mondiale…

Grocery

Panettone e Pandoro sono ancora protagonisti delle feste degli italiani

Per Unione Italiana Food, i due lievitati da ricorrenza si confermano i più amati in tutta…

Bakery

Il mercato del panettone cresce a valore e a volume

La ricerca sui dati 2021, commissionata a NielsenIQ da CSM Ingredients, segnala un ottimo…

Bakery

Quest’anno a Natale vince il team pandoro

Una ricerca Nextplora commissionata da Bauli mostra che il dolce veronese batte il…

PERSONE

Addio ad Aldo Balocco, inventore del panettone mandorlato

Presidente onorario del colosso dolciario di Fossano (Cn), aveva 91 anni

Grocery

Ism: Paluani innova nel segno del benessere

Il Marketing Manager Matteo Rossi descrive le nuove linee Paluani all'insegna del wellness:…

Grocery

Panettone e Pandoro: consumi in aumento

Secondo Aidepi, i dati dei lievitati nel 2017 mostrano un +2,2% sul 2016. Le aziende…