OPINIONI A proposito di costi di produzione e dinamiche di mercato Volatilità dei fattori produttivi, pressioni sui costi e prospettive inflattive nel largo…
Ortofrutta Un nuovo progetto per rilanciare la Pera dell’Emilia-Romagna Igp In Italia persa quasi la metà della produzione pericola, ora la minaccia import da Paesi…
Pasta Italmopa: i volumi crescono, la materia prima è di buona qualità L’Associazione industriali mugnai d’Italia esprime stime positive sul raccolto di grano…
Bakery Bakery salato, la produzione vale 7 miliardi di euro L'attività molitoria traina la produzione, che, nel 2023, ha visto come assoluto…
Olio Nomisma fotografa per SOL2Expo la filiera dell’olio d’oliva Uno studio commissionato alla società di ricerca da Veronafiere fa il punto su un comparto…
Ortofrutta Sant’Orsola, ecco la mora a “residuo zero” Debutta l’ultima nata della cooperativa: sostenibile e priva di residui, frutto di 15…
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Dairy Lattiero-caseario, export in salute: dati e prospettive I numeri del settore illustrati durante la presentazione della mostra convegno Dairy Expo…
Pasta Grano duro: nel 2024 attese in Italia 3,5 mln di tonnellate (-8%) Previsioni al rialzo nei paesi extra Ue. Sono i dati emersi dai Durum Days di Foggia, il…
Olio I protagonisti della filiera dell’olio a confronto a Milano In occasione di Olio Officina Festival 2024, evento dedicato al settore organizzato dalla…
Ortofrutta Ortofrutta, gli italiani tagliano gli acquisti Consumi giù del 6% nel 2023 sotto i colpi dell’inflazione. Il settore si è ritrovato a…
Grocery Troppa pioggia, i prezzi del cacao salgono alle stelle Il caro cacao batte nuovi record sulla scia dei crolli di produzione in Costa d'Avorio e…
