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Assica, dal salumiere a lezione di gusto, tradizione e qualità

Salumi e carne suina protagonisti della campagna in programma fino al 9 aprile. Il progetto…

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Fumagalli, nuovi traguardi di benessere animale

L’azienda è in procinto di ottenere la certificazione internazionale Kiwa PAI per gli…

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Carni e salumi confezionati, profumo più invitante con Aroma+

L’innovativo sistema di food packaging di SIAD esalta le caratteristiche dei cibi a base…

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Gran Tenerone, una storia di successo

In soli due anni è diventato il best seller di Casa Modena. Merito dell’unicità di una…

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Il Salumificio Chiesa promuove il connubio tra salumi e Liguria

Ne abbiamo parlato a Cibus 2021 con il responsabile commerciale Guido Ghiringhelli

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Certosa Salumi entra a far parte del Gruppo Veronesi

Con questa acquisizione Veronesi rafforza ulteriormente la sua struttura nella produzione…

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Gruppo Felsineo: la sostenibilità al centro delle strategie aziendali

Un mondo più verde, un futuro più rosa. Con questo nuovo payoff, il Gruppo alimentare…

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Salumificio San Michele, la nuova frontiera dell’e-commerce gourmet

L’iniziativa www.iltuoprosciuttoacasa.com, lanciata durante il primo lockdown, continua a…

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La filiera della carne lancia “Trust Your Taste – Choose European Quality”

Assica presenta il nuovo Progetto per la valorizzazione della filiera della carne suina e…

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Clai, investimenti per 20 milioni e fatturato in crescita

Anche nel 2020 la cooperativa imolese di salumi ha mantenuto il trend di crescita degli…

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Alcar Uno, nel mondo delle pl vincono velocità e flessibilità

Alcar Uno, specialista nella carne suina, amplia il plant di Prosciuttificio il Conte.…

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I produttori italiani di salumi puntano alla Cina

Nicola Levoni (Assica): “Dopo l’apertura del mercato al riso, la priorità siano i…