start up

TECH

Carne coltivata: da Gourmey la prima richiesta di autorizzazione in Ue

La startup francese ha annunciato di aver presentato alle autorità di regolamentazione una…

Bakery

Divì lancia la “Bakery revolution” made in Puglia

Nella neonata startup Divì, Divella, Polini e Andriani in partnership, per raggiungere…

TECH

Heura, crescita double digit

Si chiude un anno d’oro per la start up spagnola, specializzata in prodotti plant based.…

Dairy

Latte “da laboratorio”, Remilk potrà vendere in Canada

La startup israeliana incassa il via libera anche per la vendita di gelato, yogurt e…

TECH

Lavazza e Barilla insieme per il Retail FoodTech Innovation

I colossi, in partnership con Accenture, Microsoft, Loomish, UBS promuovono l'innovation…

INDUSTRIA

Startup, i grandi brand a caccia d’affari

Dalla logistica alla categoria delle proteine vegetali, i big del food & beverage globali…

INDUSTRIA

Startup del food, l’Italia s’è desta?

Le giovani imprese innovative godono all’estero di investimenti in continua crescita. Il…

EVENTI

Start-up, a Expo l’innovazione parla italiano

A Milano sono di scena 25 giovani imprese scelte dal Mipaaf per mostrare le loro idee.…

TECH

Dinner kit, il fai-da-te arriva in cucina

OPINIONI

Cibo del futuro, il Soylent nutre, ma non soddisfa

Il New York Times ha fatto provare a un panel di esperti il Soylent, che si candida a…