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Dairy

Yogurt e latti fermentati: il glocal piace a tutti

Tra 2000 e 2015 la produzione mondiale è aumentata dell'88%. E supererà, nel 2025, i 43…

Beverage

Puglia in Rosé guarda al mercato USA

I produttori italiani di vino rosé alla conquista del mercato americano, dove i…

EXPORT

Taste of Italy nel 2018 fa tappa in California e Texas

Intervista con Salvatore Romeo, responsabile Camera di Commercio Italiana del Texas

EXPORT

La Calabria si presenta negli USA

In mostra al Summer Fancy Food Show le grandi ricchezze gastronomiche di una regione ancora…

RETAIL

Amazon Prime Day, sconti e consegna gratuita

Giornata di promozioni per i clienti Prime Now di Milano e dei 46 comuni dell’hinterland,…

Pasta

Master punta sulla qualità

Al Summer Fancy Food Show il marchio di gnocchi di patate Mamma Emma ha presentato anche i…

Beverage

San Benedetto: per gli USA l’obiettivo è il foodservice

Al Summer Fancy Food Show di New York il gruppo del beverage si è aggiudicato l'Italian…

INDUSTRIA

Joint venture tra big del biologico, nasce Alce Nero Fresco

Primi prodotti in anteprima a settembre, al Sana di Bologna. L'offerta vuole diventare…

Bakery

Forno Bonomi punta su bio e gourmet

Per il mercato USA, il più grande produttore mondiale di savoiardi amplia la gamma e…

PERSONE

Lidia Bastianich: gli USA vogliono cucinare italiano

Al Summer Fancy Food Show l'esperienza della celebrity chef che ha portato la dieta…

Pasta

Pastificio Avesani investe sullo sviluppo

Al Summer Fancy Food Show 2017 tutte le novità per ampliare la gamma sui mercati…

Conserve

D’Amico, salse e sughi per crescere all’estero

Al Summer Fancy Food Show 2017 la 'ricetta' del gruppo: partire dalla tradizione e adattare…