MERCATI

Pasta

Pastificio Avesani, continuità nella qualità

Intervista ad Alessandro Chiarini realizzata durante lo scorso SIAL 2016

Olio

Zucchi punta su gusto, sostenibilità e tracciabilità

Intervista all'Amministratore Delegato Giovanni Zucchi, durante il tradeshow Sial 2016

Pasta

Pasta, Italia leader per produzione ed export

L’Italia si conferma primo paese per produzione ed export e deve ora affrontare nuove…

Salumi

Rugby: Fiorucci partner degli azzurri nella sfida agli All Blacks

L'azienda leader nel settore salumi affiancherà la Nazionale italiana nel test match…

Beverage

Caffé “Best of the Best”, il Premio Illy 2016

Alle Nazioni Unite la prima edizione del Premio Internazionale Ernesto Illy, dedicato ai…

Pasta

L’edizione 2016 del World Pasta Day

Il congresso si è riunito lo scorso 25 ottobre per celebrare i pregi nutrizionali di…

Conserve

Mutti, AB Inbev pronto all’ingresso nella società

Il gruppo belga dovrebbe acquisire il 20% della ditta parmigiana e finanziarne la crescita…

MERCATI

Un anno dopo l’allarme dell’Oms, è fuga dalla carne

Il Rapporto Coop 2016 indica un -4% di vendite di carne e insaccati. Nella gdo -2,2% negli…

Beverage

Caffé Motta, a SIAL vince l’espresso italiano

Food intervista l'Amministratore Unico, Nicola Mastromartino

Olio

Olio d’oliva, Gallo debutta sulla tavola dei francesi

La marca portoghese, numero due al mondo del settore, ha lanciato una gamma composta da tre…

EVENTI

Erica Liverani si aggiudica la seconda sfida di MasterCLAI

Il 24 novembre la sfida finale del cooking show della Cooperativa Lavoratori Agricoli…

Dairy

Auricchio, un Cuore di Provolone…

Intervista ad Alberto Auricchio, Amministratore Delegato del gruppo che ha presentato a…

Grocery

Per Ferrero l’olio di palma sarà ‘l’olio del domani’

Intervista esclusiva di Food al CEO Alessandro d'Este, che spiega come il gruppo piemontese…

Dairy

Igor punta sull’innovazione con Blu di Capra

Intervista a Fabio Leonardi, AD dell'azienda piemontese leader nel mercato del gorgonzola

Pasta

Paolo Barilla nominato presidente dell’IPO

L’annuncio dell'International Pasta Organisation arriva da Mosca, sede del World Pasta…

Beverage

Vino, Italia leader mentre crolla la produzione mondiale

Previsioni contrastanti dall'OIV. Produzione globale a -5%, consumi in ripresa e Italia in…

Conserve

Conserve Italia apre negli Stati Uniti e firma un accordo con Walmart

Cirio arriva sugli scaffali della più grande catena distributiva del mondo. Nasce Conserve…

Dairy

Contraffazioni al SIAL, i Consorzi dei formaggi ottengono il sequestro

Asiago, Parmigiano-Reggiano e Pecorino Romano denunciano alle autorità francesi, e scatta…