MERCATI

Olio

Unaprol e Coldiretti Puglia promuovono l’olio evo tricolore

In occasione di Enoliexpo, il Consorzio Olivicolo Italiano e Coldiretti hanno sottolineato…

TECH

Gdo e Pasqua: consigli e previsioni della piattaforma Ai di Tuidi

La startup di Ai applicata al food ha condiviso una serie di indicazioni per la gestione…

Frozen

Con Tonitto 1939 Bauli debutta nel frozen

Una partnership “dolce” per una nuova gamma che mette insieme il know how delle due…

Dairy

Parmalat, focus su innovazione e sostenibilità

Dal packaging completamente riciclabile alla vasta gamma di nuovi prodotti in arrivo,…

Pasta

Pasta Berruto e Fiaf insieme per accelerare lo sviluppo

Tra gli obiettivi dell’operazione l’aumento della capacità produttiva, lo sviluppo…

Olio

Sostenibilità, Carapelli comunica il suo impegno in etichetta

Il Frantolio, storico olio extravergine d’oliva capostipite della gamma del brand, si fa…

Bakery

Snack proteici, un mercato globale da 10 miliardi di dollari

Entro il 2032 si prevede un aumento del +144% per questa tipologia di prodotti. E in Italia…

Dairy

Pecorino Romano, Maoddi confermato Presidente del Consorzio

Resterà in carica per i prossimi tre anni. Ad affiancarlo i Vicepresidenti Lorenzo Sanna e…

Dairy

Grana Padano, la vigilanza sanziona un punto vendita

Nel banco frigorifero erano esposte 28 confezioni da 500 grammi di formaggio comune…

FOOD SOCIAL IMPACT

Lactalis contro i disturbi della nutrizione e dell’alimentazione

In occasione della Giornata nazionale del Fiocchetto Lilla, la multinazionale promuove…

FOOD SOCIAL IMPACT

Barilla partner della II edizione di WEmbrace Awards

La multinazionale conferma il sostegno alla cena di gala e solidarietà realizzata da…

Grocery

Integratori alimentari, nasce Plasmon NutriPro

La nuova gamma di integrazione specifica è dedicata a lattanti, bambini e mamme in…

Salumi

Mortadella Bologna Igp: crescono produzione, vendite ed export

Nel 2023 le esportazioni sono aumentate del +6,7%, con picchi a due cifre in Germania…

Conserve

Olive Ficacci, fatturato 2023 a 34 milioni di euro

La storica azienda romana celebra i 60 anni con un aumento del giro d’affari del +50% sul…

FOOD SOCIAL IMPACT

Granarolo, partnership con Simbiosi per il risparmio energetico

Grazie a machine learning e AI degli I-Chiller, il gruppo dairy punta a risparmiare 450…

Beverage

“Brindo”, arrivano le etichette digitali per il vino

Con un Qr-code i produttori possono fornire informazioni tra cui elenco degli ingredienti,…

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REPORTAGE

Bragagnolo, i signori della pasta

Una passione che si tramanda da quattro generazioni nel segno dell’innovazione e della…

Grocery

Caffè Borbone, i ricavi 2023 arrivano a 300 milioni

Bilancio da record con crescita di fatturato del +14,3 per cento. Il canale Gdo (+28%)…