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Food, il risparmio passa dalla blockchain

Secondo uno studio di Juniper Research, la nuova tecnologia potrebbe far risparmiare 31…

Ortofrutta

Arancia rossa di Sicilia Igp, l’alleato si chiama blockchain

Presentato il Red Orange Upgrading Green Economy (Rouge), progetto realizzato da Almaviva…

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Informatica

Le nuove tecnologie nella filiera agroalimentare

Insalata di matematica e libri di cibernetica possono diventare una nuova linfa per il…

Dairy

Il Grana Padano sperimenta la blockchain

Avviato un percorso verso l’innovazione più moderna per implementare in maniera ancor…

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Informatica

Food e Blockchain, le opportunità della disruption

Utilizzi e prospettive di una tecnologia dirompente, che nel mondo dell’industria…

Dairy

Spinosa, la blockchain per la mozzarella di bufala

Arriva la prima DOP con tutte le fasi della filiera certificate grazie alla tecnologia EY…

RETAIL

Carrefour, la blockchain si estende al dairy

A partire da questo mese, l’insegna inizia la vendita del latte intero microfiltrato…

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Carrefour Italia estende la blockchain agli agrumi

In occasione di Marca 2019, l’insegna ha presentato l’applicazione della tecnologia…

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Alter’Native Food, il programma a SIAL 2018

Nei cinque giorni della fiera di Parigi, produttori e professionisti del retail e della…

RETAIL

Carrefour traccia la filiera con la blockchain

E’ il primo gruppo della GDO ad avvalersi di una tecnologia così innovativa in Italia.…

RETAIL

Alibaba, il New Retail è in piena espansione

Il colosso cinese accelera i suoi programmi di integrazione tra online e offline. E intanto…

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Blockchain, la rivoluzione è iniziata

Rendere sicuro e trasparente ogni passo della filiera alimentare. E’ la promessa delle…