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Carni

Alcar Uno: i nuovi prodotti pack in skin e Atm

L'azienda modenese presenta la nuova gamma di carni suine Progetto Filiera Si. Dalla…

Salumi

Assica: internazionalizzazione, Iva al 4% e lotta alla Psa

In una tavola rotonda con rappresentanti istituzionali e tecnici, la filiera ha…

RETAIL

Pam Panorama è fornitore ufficiale delle nazionali di rugby

L’insegna fornirà le carni delle squadre seniores maschili e femminili e delle under 20

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Pam, tanta carne al fuoco

Un press tour ci ha accompagnato dentro il mondo della carne targata Pam, per conoscerne da…

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Carni

Al Foody di Milano arrivano le carni pregiate e i secondi siciliani di Glorioso

L’azienda siciliana specializzata in carni ha inaugurato un suo punto-vendita…

Salumi

A tu per tu con Clai, gli specialisti dei salumi

Nel sito produttivo di Sasso Morelli abbiamo interivstato Rudy Magnani, Direttore di…

Salumi

Gruppo Veronesi a quota 3 miliardi

Il fatturato 2017 si chiude con un incremento del +6,2%. Bene l’export, che raggiunge il…

Salumi

La sorpresa delle carni

Creatività, tradizione e servizio sono i driver del mercato delle carni ready to cook, che…

OPINIONI

Consumi alimentari, è l’ora della crescita

Dopo 5 anni di stallo, il carrello della spesa torna a riempirsi. La conferma arriva da…

Salumi

Carni e salumi, accordo Ue – Giappone

L’Ue e il Giappone hanno raggiunto un'intesa di principio sugli elementi fondamentali…

RETAIL

Amazon Prime Day, sconti e consegna gratuita

Giornata di promozioni per i clienti Prime Now di Milano e dei 46 comuni dell’hinterland,…

INDUSTRIA

Rivoluzione dei consumi: +5% frutta e -6% carne

Coldiretti conferma il boom vegetariano: biologico (+20%), legumi (ceci in scatola +11%) e…