consumi

Dairy

Latte, volumi in calo del 4,9% fino al 2020

Le previsioni dell’Alleanza delle Cooperative Agroalimentari sui trend del mercato…

Ortofrutta

Ortofrutta, consumi in crescita per il secondo anno consecutivo

In base ai dati elaborati per Macfrut Consumers’ Trend il 2016 fa segnare un +1,4%, con…

MERCATI

Ismea, per la spesa alimentare lieve calo nel 2016 (-0,5%)

Diminuiscono gli acquisti di prodotti freschi, trend positivo per i confezionati, il pesce,…

Ortofrutta

Macfrut, consumi in crescita per frutta e verdura

Secondo l'Osservatorio Macfrut Consumers' Trend, a fine 2016 consumi in aumento dell'1,6%.…

Ortofrutta

Carboidrati, italiani diffidenti tra mode e falsi miti

Dalla ricerca Doxa per Italmopa una lunga serie di illusioni da sfatare, dal glutine al…

RETAIL

Federdistribuzione, stop ai vincoli del commercio

E' la ricetta dei retailer per tornare a una dinamica positiva dei prezzi a partire dal…

MERCATI

Un anno dopo l’allarme dell’Oms, è fuga dalla carne

Il Rapporto Coop 2016 indica un -4% di vendite di carne e insaccati. Nella gdo -2,2% negli…

Beverage

Vino, Italia leader mentre crolla la produzione mondiale

Previsioni contrastanti dall'OIV. Produzione globale a -5%, consumi in ripresa e Italia in…

MERCATI

Idm-gdo, appello al Governo per la ripresa dei consumi

Centromarca e Federdistribuzione: "Necessario sostenere la domanda e incentivare…

RETAIL

Consumi 2016, ortofrutta +2% nei primi sei mesi

Buona prima metà del 2016 per i prodotti ortofrutticoli, come evidenzia il Macfrut…

RETAIL

Consumi, frutta e verdura crescono: +3 kg l’anno

L'ortofrutta supera la carne e diventa la prima voce di spesa degli italiani: 98,55 euro al…

RETAIL

Come è cambiata l’alimentazione in 100 anni

I consumi alimentari in Italia, dal 1900 a oggi e le previsioni per il futuro attraverso i…