denominazione d’origine

Salumi

Parma Dop, tre sentenze ampliano la tutela

In pochi mesi il Consorzio registra gli esiti positivi di vicende giudiziarie in Italia e…

Beverage

Made in Italy, il labirinto delle norme

EXPORT

Prosciutto di Parma, denominazione riconosciuta in Canada

Dairy

Gorgonzola, in tribunale il Consorzio vince sul Comune

EXPORT

Pacchetto Qualità Ue, i punti più innovativi

INDUSTRIA

Condimenti balsamici, dop/igp e la questione “genericità”

INDUSTRIA

Nel registro Ue dop e igp 4 new entry cinesi e 1 greca

Beverage

Vino, frenata in gdo

INDUSTRIA

Salame cacciatore, 3.500 tonnellate nel 2010

INDUSTRIA

Mortadella bologna, +3% le vendite a volume

EXPORT

Esordio a Tokio per la mozzarella di bufala campana dop

INDUSTRIA

Prosciutto toscano dop: +30% nel 2010