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Gelato, partnership tra Sammontana e Plasmon

Obiettivo, creare un inedito gelato al gusto Plasmon in due versioni: lo stecco, destinato…

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Da Tonitto 1939 e Sperlari arriva il Gelato Galatine

Nuova partnership tra i due marchi storici. La ricetta sarà presentata in anteprima a…

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Sammontana ottiene la certificazione B Corp

L’impegno a favore della sostenibilità ambientale ha portato l’azienda a definire,…

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La Nutella diventa anche un gelato

In occasione delle celebrazioni per il 60esimo compleanno di Nutella, Ferrero lancia il…

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Gelato, il consumo aumenterà entro il 2027

Un’indagine di AstraRicerche per IGI sottolinea la crescita, specialmente per il consumo…

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Algida e Barilla, arriva il gelato Pavesini

Le nuove proposte nate dalla sinergia dei due gruppi: per l’estate 2024 saranno…

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Unilever pensa al gelato dairy free

La multinazionale britannica ha ufficializzato una partnership con Perfect Day.…

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Gelati, Unilever concede gratuitamente 12 brevetti di riformulazione

Questa iniziativa permetterà ai produttori di gelato di mantenere i loro prodotti ad una…

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Sammontana, il percorso green dell’azienda

Otto anni di impegno ambientale per l'impresa toscana di gelati: dal primo accordo con il…

EVENTI

Cibus 2023 riunisce a Parma la filiera alimentare italiana

Il 29 e 30 marzo debuttano quattro nuove aree per il salone del food&beverage made in…

INDUSTRIA

Valsoia, fatturato in crescita nei primi nove mesi dell’anno

Da gennaio a settembre 2022 il totale dei ricavi di vendita è stato pari a 77,7 milioni di…

FOOD SOCIAL IMPACT

Tonitto riduce il consumo d’acqua e la produzione di anidride carbonica

L’azienda leader in Italia per il sorbetto e il gelato senza zuccheri aggiunti, è…