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Dairy

Giampiero Calzolari, cooperatori si nasce

Paolo Micheli racconta il Presidente di Granarolo: dalla sua crescita in ambito cooperativo…

Dairy

Granarolo G+ va in onda

La bevanda realizzata con latte 100% italiano è già a scaffale e fino a fine marzo sarà…

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Latte, la produzione Ue torna a salire

La crescita è positiva nei 28 Paesi, ma deve essere adeguatamente supportata dall’export…

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Granarolo lancia G+

Una bevanda con il 30% di zuccheri in meno rispetto al latte utilizzato. Investimenti e…

OPINIONI

Consumi alimentari, è l’ora della crescita

Dopo 5 anni di stallo, il carrello della spesa torna a riempirsi. La conferma arriva da…

Dairy

Latte, volumi in calo del 4,9% fino al 2020

Le previsioni dell’Alleanza delle Cooperative Agroalimentari sui trend del mercato…

Dairy

Latte: il basic non soddisfa più

Il mercato fatica a risollevarsi: scende ancora il latte fresco seguito a ruota dall’Uht.…

Dairy

Latterie Inalpi lancia sul mercato i Formaggini Bio

Prodotti con latte da allevamenti biologici, saranno disponibili a scaffale a partire dal…

Dairy

Assolatte riflette sulla nuova norma

Scattato l’obbligo d’indicazione d’origine in etichetta per il latte e derivati,…

Dairy

Latte, da oggi si cambia

Al via le nuove etichette d’origine su latte e derivati. La novità coinvolge tutti i…

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Quale futuro per Sterilgarda e Padania Alimenti dopo Ferrari?

Con la morte del fondatore Primo Ferrari si apre il capitolo successione. Le nostre…

RETAIL

Trend di acquisto, quando premium batte convenienza

La domanda di prodotti di fascia alta continua a crescere nonostante le difficoltà…