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Carapelli, la blockchain per tracciare l’olio extra vergine

Un Qr-code consentirà di seguire il percorso di filiera dell'olio extra vergine 100%…

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Olio extra vergine, il prezzo crolla in Spagna e cala in Italia

Dopo la frenata delle scorse settimane, ora le quotazioni all’ingrosso registrano…

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Olio extra vergine, campagna olivicola a rischio

I dati del Civil dialogue group di esperti della Direzione Agricoltura presso la…

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Una sinergia tra Icqrf e Gdo per tutelare il vero olio extra vergine

La proposta di Filippo Gallinella, Presidente della Commissione Agricoltura della Camera…

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Oleificio Coppini, quando l’innovazione vale 8 milioni di euro

Portato a termine il progetto avviato nel 2019 per l’ampliamento dello stabilimento di…

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Olio extra vergine di oliva: NutriScore e Nutrinform Battery a confronto

L’Istituto Nutrizionale Carapelli ha organizzato una tavola rotonda sull’argomento…

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Olio evo Dop, dalla Spagna arriva la bottiglia in R-Pet

La novità della cooperativa Oleoestepa nel formato da un litro è destinata alla Grande…

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Tracciabilità, Coricelli si affida a IBM Food Trust

L’azienda di Spoleto punta sulla tecnologia blockchain per garantire la qualità del suo…

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Olio extra vergine, un alleato per mantenere la mente giovane

Una ricerca italiana finanziata da Monini punta a scoprire come rallentare…

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Olio extra vergine, ecco come conservarlo in sicurezza

Un video, realizzato dall’Unione Nazionale Consumatori in collaborazione con Assitol,…

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L’olio di Lidl salvato dal Tar del Lazio

Respinte le accuse di "falso extravergine" e una multa da 550.000 euro. La condanna dei…

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Oleificio Zucchi presenta tutta la qualità del blending Made in Italy

Olio extra vergine d’oliva e olio di semi sono i punti di forza dell'azienda olearia…