saiolfi

Ortofrutta

Frutta e verdura, i consumi volano

Aumento di quasi un miliardo di chili nell’ultimo decennio. Record nel 2018, con 8,7…

EVENTI

Macfrut 2019, apre un’edizione da record

Oltre 1.100 le aziende presenti a Rimini, un quarto provenienti dall'estero. Più di 1.500…

Pasta

Rana, al via il rilancio della Buitoni di Moretta

Lavori in corso nello stabilimento in provincia di Cuneo per rinnovare i macchinari. Verso…

Pasta

De Cecco, revocato l’incarico a Francesco Fattori

Dopo il ritiro delle deleghe operative, il pastificio di Fara San Martino ha tolto…

RETAIL

Chiusure domenicali, le posizioni restano distanti

Alla ripartenza delle audizioni alla Camera, la contrarietà dei centri commerciali è…

EXPORT

Export, il cibo italiano vale 41 miliardi

Crescita del +1,4 per cento. Boom di pane e pasticceria: le rotte portano soprattutto verso…

EVENTI

L’eccellenza F&B italiana in mostra a TuttoFood

Da oggi al 9 maggio a FieraMilano la settima edizione della manifestazione dedicata al…

OPINIONI

La crisi del ‘Parma’

Il re dei prosciutti è in difficoltà: la nostra analisi sui motivi della crisi e qualche…

FOOD SOCIAL IMPACT

Beyond Meat: boom a Wall Street nel giorno dell’esordio

Le azioni della società californiana hanno guadagnato il 160% nella prima seduta di…

RETAIL

Il focus sul consumatore ridefinisce la spesa

I retailer americani, a cominciare da Walmart, sono sempre più orientati verso…

RETAIL

Lidl apre un nuovo punto vendita a Parma

Passaggio del testimone tra il vecchio discount di Largo Razzaboni e il moderno store di…

RETAIL

Gli shopper vogliono più prodotti premium a marchio privato

Secondo un rapporto Daymon, più della metà dei consumatori americani è fedele ad uno…