MERCATI

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Fresco

MOWI on air con il suo primo spot TV

Un nuovo modo di raccontare il salmone con “MOWImento"

Ortofrutta

Cereali, fare squadra per valorizzare la filiera della qualità

Gli accordi tra industria e produzione sono la risposta ai rincari che stanno…

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Salumi

Fumagalli, nuovi traguardi di benessere animale

L’azienda è in procinto di ottenere la certificazione internazionale Kiwa PAI per gli…

Pasta

Siccità e maltempo in Canada, pasta a rischio rincari

Le recenti inondazioni e frane hanno causato morti e danneggiato le vie di trasporto verso…

Grocery

Mielizia innova il packaging con la realtà aumentata

Il marchio, che rappresenta l’unica filiera del miele Convenzionale e BIO in Italia,…

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Fresco

Gruppo Eurovo presenta la Crema Pasticcera Pronta all’uso

Gruppo Eurovo amplia la propria gamma le Naturelle Gourmet con la nuova Crema Pasticcera…

Grocery

Lavazza, giocare su ogni tipo di terreno

Dalle Atp Finals di Torino, Lavazza fa propria questa metafora del tennis per annunciare la…

Pasta

Pasta, contro i falsi miti a New York arriva il Pasta Genius

Al Chelsea Market il pastificio Di Martino ha aperto una “accademia della pasta”. Qui…

FOOD SOCIAL IMPACT

San Benedetto, le tappe per diventare una green company

Il Direttore marketing Vincenzo Tundo racconta il cammino che ha reso più sostenibili…

Pasta

Sostenibilità, arriva la “pasta programmabile”

Si chiama flat-pack pasta la tecnica messa a punto dagli scienziati della Carnegie-Mellon…

Fresco

Salmone affumicato e Philadelphia, la proposta di Riunione Industrie Alimentari

Lo “sposalizio” arriva in una gift box litografata, che continene 400 grammi di…

Grocery

Valsoia, la crescita prosegue nei primi nove mesi del 2021

Vendite a 70 milioni in crescita del +8,9%, export a +10,1%. in Italia aumentano i ricavi,…

Conserve

La Doria, i primi nove mesi del 2021 superano le previsioni

Il fatturato consolidato cresce del +8,1% e raggiunge i 207.1 milioni di euro

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Bakery

L’autunno di Molino Pasini è ricco di novità

Un’offerta diversificata e sempre all’avanguardia, con pack studiati dai migliori…

Salumi

Prosciutto San Daniele, sostenibilità al centro

Salvaguardia ambientale, benessere animale e tracciabilità del prodotto. Il Consorzio del…

Salumi

Negroni, i vincitori della prima edizione dell’Accademia della Stella

Su oltre 130 progetti presentati, a vincere sono stati 5 diversi modi per interpretare il…

Webinar

Gusto & Convenience: come evolve il consumo dei salumi

Al webinar organizzato da Food dello scorso 4 novembre, ne abbiamo parlato con IRI, CIA,…

Bakery

Bauli si conferma leader di mercato nei dolci da ricorrenza

Il gruppo dolciario veneto chiude l’anno fiscale 2020/21 con fatturato stabile e utile in…