MERCATI

Salumi

Free from e sostenibilità, i driver dell’innovazione

Anche il mondo dei salumi segue i trend di salutismo e benessere con approccio integrale…

Salumi

Coppa di Parma Igp, il fatturato cresce in doppia cifra

Dopo i numeri interlocutori del 2019, l’Igp parmense torna a segnare un significativo…

ACQUISIZIONI

Valsoia, accordo di distribuzione con Vallé Italia

Intesa per la distribuzione in esclusiva in Italia, dal primo gennaio 2022, dei condimenti…

Webinar

Pet food – Le opportunità di crescita in logica multicanale

Rivivi il webinar di Food sul mercato del Pet Food del 29 aprile 2021. Ospiti…

Dairy

Lactalis affida a LNPF Italia la valorizzazione degli yogurt Parmalat

L’integrazione degli yogurt Zymil, Parmalat, Kyr e dei dessert freschi Malù fa di Lnpf…

Pasta

Un nuovo contratto di filiera per La Molisana

Il progetto finanziato da Intesa Sanpaolo, Mipaaf e Cassa Depositi e Prestiti sostiene 4…

Dairy

Formaggi freschi, la cremosità è vincente

Nei formaggi freschi la consistenza acquista sempre più appeal e diviene una delle voci…

Dairy

Il new healthy dei formaggi freschi

Nei formaggi freschi i prodotti salutisti hanno perso l’appeal ‘medicale’ di un tempo…

Conserve

Falso pomodoro “100% italiano”, sequestro di 4.477 tonnellate

Operazione dei carabinieri in uno stabilimento del gruppo Petti. L’azienda si difende:…

Dairy

Galbani promuove i giovani artisti emergenti

Insieme a Officine Buone il gruppo promuove il talento nell'ambito dell’iniziativa…

Condimenti

Italpepe: nasce la Vitaletti Academy

Continuano le attività di ricerca e sviluppo dell’azienda italiana di spezie, che…

Pasta

Voiello, uno sguardo ai colori con il Pantone Color Institute

Il pastificio propone i nuovi suggerimenti per la mise-en-place e l’impiattamento in…

Dairy

Granarolo lancia il latte fieno

Un progetto distintivo di filiera in coerenza con #bontàresponsabile, nuova gamma che…

Olio

Coricelli punta i riflettori sul mercato italiano

Negli ultimi anni l'azienda di Pietro Coricelli torna a puntare sullo sviluppo del mercato…

FOOD SOCIAL IMPACT

Grondona sostiene Telethon con i Cuori di Biscotto

L’1 e 2 maggio, donando a Telethon nelle piazze italiane per sostenere l’iniziativa…

Pasta

De Matteis, un altro passo verso l’efficienza energetica

Potenziato l’impianto di cogenerazione nello stabilimento dell’azienda pastaia, che…

ACQUISIZIONI

Sperlari acquisisce la maggioranza di Dulcioliva

Accordo in partnership con i nipoti dei fondatori della storica azienda italiana di…

Grocery

Nutella Biscuits, al via il piano di sviluppo

Il biscotto più venduto in assoluto sul mercato italiano, ora anche nel nuovo formato in…