MERCATI

FOOD SOCIAL IMPACT

Caviro scommette sulla sostenibilità

La quinta edizione del bilancio di sostenibilità del gruppo è stata presentata al Mic,…

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Dairy

Le eccellenze di Fattorie Garofalo protagoniste al Cibus

In occasione di Cibus 2024, l'azienda lancia la “Caramella di Bufala”, una mozzerella…

Frozen

Carciofi surgelati, Orogel guida il mercato retail

Il gruppo produce e lavora il 67% di quota complessiva tra brand aziendale e private label

Salumi

Rigamonti, King’s amplia la gamma e rinnova brand identity

Il marchio dello storico “Prosciutto del cestello” diventa “La leggenda dei salumi”…

Beverage

Campari raddoppia la capacità produttiva di Aperol

A Novi Ligure inaugurata la nuova linea di imbottigliamento che rientra nel piano di…

Frozen

Roncadin, il fatturato 2023 è di 175 milioni di euro

Il gruppo, specializzato nella produzione di pizze surgelate per la Gdo italiana e…

Dairy

Grana Padano, l’export traina la Dop

Nel 2024 i volumi venduti all’estero si avviano a superare quelli del mercato domestico:…

FOOD SOCIAL IMPACT

Live-Haze, circolarità e nocciole: il progetto di Nestlé

Al via la sperimentazione per l’utilizzo degli scarti agroalimentari per…

Beverage

Bevande alcoliche, l’Italia contro il “decreto belga”

Un provvedimento dell’esecutivo del Belgio prevede ‘avvertenze sanitarie’ su tutte le…

Beverage

Maniva, interventi green per 8 milioni di euro

L’operazione, finanziata da Intesa Sanpaolo con garanzia Sace, riguarda gli stabilimenti…

Salumi

Culatello di Zibello, Romeo Gualerzi confermato Presidente del Consorzio

Il 53enne di Parma resterà in carica fino al 2027, per guidare l’associazione nelle…

Dairy

Latteria Soresina e Zanetti acquisiscono Saviola

La società target dell’operazione vanta oltre 140 milioni di euro di fatturato,…

Beverage

Caviro punta sulla forza dell’identità

Accanto a brand iconici come Tavernello e Vigneti Romio, il gruppo ha portato a Vinitaly…

Salumi

Peste suina, le richieste del Consorzio del Prosciutto di Parma

Alessandro Utini, Presidente del Consorzio della Dop: “Contenere ed eradicare il virus…

Salumi

Salame Felino Igp, consumi a quota 87 milioni di euro

Nel 2023 il preaffettato rimane al di sopra dei livelli pre-pandemia (+9%), e il prodotto…

Dairy

Biraghi compie 90 anni

L’azienda festeggia il traguardo con nuovi logo e identità di marca, e celebra il primo…

Dairy

Grana Padano, bando della Fondazione per sei borse di studio

Del valore di 5.000 euro ciascuna, sono riservate all’istruzione superiore di figli e…

Beverage

Dealcolati, un milione di nuovi consumatori italiani è interessato

I dati di Uiv presentati a Vinitaly: negli Usa il mercato dei dealcolati vale già un…