Citterio

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Citterio punta sul trend degli snack

A TuttoFood 2025 i nuovi Irresistibili, le Sofficette BIS Tacchino & Provola e il restyling…

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Citterio apre un nuovo stabilimento in Toscana

A Monte San Savino (Arezzo) al via la produzione 4.0 di Prosciutto Toscano Dop con un…

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Citterio e Terre Emerse, un viaggio nei colli parmensi

Focus sulla valorizzazione del territorio emiliano dalla sinergia tra la storica realtà di…

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Citterio scommette sul Prosciutto Toscano

Un nuovo stabilimento e un nuovo prodotto, con obiettivo export, per la storica azienda di…

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Citterio, il fatturato 2022 raggiunge 570 milioni di euro

Aumento del +11% rispetto al 2021, soprattutto grazie all’export in più di 50 paesi.…

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Salame, più spazio allo snacking

La categoria è interessata da un tasso d’innovazione superiore rispetto alla media della…

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Citterio, focus su nuovi trend e rapporto qualità-prezzo

In occasione di TuttoFood 2023, Citterio presenta la nuova linea "Vivere all'italiana"

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Salumi benessere, è l’ora dell’high protein

Nell’offerta healthy cresce l’attenzione per le proposte a elevato contenuto proteico.…

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Prosciutto crudo, il peso imposto guida la ripartenza

Nonostante l’extra costo rispetto al banco taglio, il segmento delle vaschette torna a…

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Bresaola, si riparte da specialità e snacking

L’elevato prezzo al chilo della bresaola rispetto ad altre categorie concorrenti…

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#EmergenzaRincari – Salumi, margini sotto pressione

I pesanti rincari energetici e dei costi di produzione incidono inevitabilmente sul…

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Salame, lo snacking ci prende gusto

L’offerta della categoria è sempre più caratterizzata dal lancio di proposte a elevato…