Dairy Mozzarella di Bufala: il 70% dei francesi la consuma almeno una volta all’anno Successo per il Consorzio di tutela e per le aziende associate al salone SIAL 2022 di Parigi
ACQUISIZIONI Granarolo acquisisce G. Cuomo Srl Il gruppo bolognese del dairy si rafforza nel comparto dei formaggi a pasta filata
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Dairy Mozzarella ‘di una volta’, una scoperta freschissima Il segmento dei prodotti realizzati grazie alla riscoperta e all’applicazione delle…
Dairy Burrata, una seduttrice dal cuore tenero Nonostante il rallentamento dovuto alla pandemia, cresce il successo della specialità…
Dairy Mozzarella, in attesa di nuovi segmenti per la Dop La crisi pandemica ha rallentato la corsa della Mozzarella campana, evidenziando la…
Dairy L’emergenza rilancia il settore lattiero caseario I dati di Assolatte indicano una crescita a due cifre dall’inizio della chiusura totale.…
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