MERCATI

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Carni

Carne irlandese di manzo e di agnello: benefici e abbinamenti funzionali

I consigli della nutrizionista sull’importanza di mangiare carne di qualità e abbinarla…

Salumi

Salumificio Franchi e OPAS: nasce il polo della carne rosa 100% italiana

La partnership sancita dalle due società ha l’obiettivo di creare una filiera…

Dairy

Italian sounding: continua la battaglia dei formaggi duri Dop

I Consorzi di Parmigiano Reggiano e Grana Padano puntano a sconfiggere le imitazioni, per…

Grocery

Caffè Borbone, eccellenti performance su tutto il territorio

Francesco Garufi, direttore commerciale retail, pone l'accento sullo sviluppo costante e…

Conserve

Mutti, i premiati della 22esima edizione del Pomodorino D’Oro

L’azienda conserviera festeggia così anche la qualità eccellente della campagna del…

Frozen

È boom di consumo di vegetali surgelati: +10,5%

Sulla tavola degli italiani vincono frutta e verdura, soprattutto frozen. I dati di IIAS -…

RETAIL

Il Buon Gusto Italiano lancia il suo shop online

Uno spazio esclusivo dove è possibile incontrare i produttori agroalimentari della rete…

ACQUISIZIONI

La Doria, Investindustrial trova accordo con i Ferraioli e conquista la società

La famiglia venditrice incasserà 322 milioni di euro, che saranno in parte reinvestiti.…

Ortofrutta

La Linea Verde, UniCredit sottoscrive un minibond da 15 milioni

L’obiettivo è supportare il programma di sviluppo aziendale, che prevede la…

Dairy

La Mozzarella di Bufala Campana conquista i mercati esteri

A Tuttofood 2021 ne abbiamo parlato con Pier Maria Saccani, direttore generale del…

Dairy

Grana Padano, impennata dei consumi

A Tuttofood 2021 abbiamo intervistato il presidente del Consorzio, Renato Zaghini per…

Salumi

Fratelli Riva, tradizione e linee light guidano la crescita

I pesanti rincari nei prezzi delle materie prime non inducono l’azienda a cambiare il suo…

Grocery

Mielizia, la crescita inarrestabile del miele bio

Intervista alla brand manager Laura Betti a Tuttofood 2021

VIDEO

Molino Pasini, l’obiettivo è l’alta qualità sostenibile

A Tuttofood 2021 ne abbiamo parlato con l'Ad, Gianluca Pasini

VIDEO

Dolceria Alba presenta un nuovo packaging sostenibile

Intervista a Carlo Rolle, direttore commerciale, a Tuttofood 2021

VIDEO

La Sassellese porta due novità dolci a Tuttofood

Intervista a Gianni Gualco, responsabile commerciale, alla kermesse di Fiera Milano

Pasta

La Pasta di Gragnano protagonista a Tuttofood

Intervista a Giovanni Cafiero, Responsabile Promozione del Consorzio di Tutela della Pasta…

Dairy

TreValli Cooperlat, l’innovazione si sposa con la multicanalità

A Tuttofood 2021 la vasta gamma di prodotti dell'azienda marchigiana. Ne abbiamo parlato…