MERCATI

Bakery

Balocco porta il dolce ad Anuga

Ad Anuga 2019 abbiamo intervistato Alberto Balocco che ci ha descritto tutte le specialità…

Conserve

Mutti, salse e sughi pronti conquistano i mercati internazionali

Abbiamo intervistato l'Exporta Area Manger Juan Pablo Carnevale che ci ha descritto le…

Conserve

Delicius lancia ad Anuga le nuove alici in busta

Un packaging completamente nuovo e dall'alto contenuto di servizio quello presentato…

Dairy

Latteria Sociale Mantova riconferma le sue linee di qualità

Latteria Sociale Mantova riconferma la sua presenza a questa edizione di Anuga, per…

MERCATI

Salmone affumicato, come risalire la corrente

Il comparto è in splendida forma: cresce in tutte le aree e canali e gode di ottima…

Olio

Coricelli ad Anuga con i plus delle nuove linee

La gamma degli oli Coricelli è in continua espansione. Intervistata durante la fiera di…

Dairy

Brimi, la mozzarella dall’Alto Adige

Intervista con Thomas Reiter, responsabile marketing di Brimi che ad Anuga 2019 ha lanciato…

Pasta

Casa Milo punta sulla filiera 100% pugliese

Intervistata durante l'edizione 2019 di Anuga, Marida Milo illustra le caratteristiche del…

Dairy

Dazi, Auricchio: la politica si muova presto

Ad Anuga 2019 Alberto Auricchio sottolinea i gravi danni che i dazi americani possono…

Bakery

Newlat Food, l’health & wellness fa tappa ad Anuga

Durante la fiera di Colonia abbiamo intervistato Giuseppe Mastrolia, Amministratore…

Pasta

Avesani, quando la pasta vegetariana è gourmet

Alessandro Chiarini, direttore commerciale di Pastificio Avesani, parla dei nuovi prodotti…

Pasta

Andriani, la pasta Felicia Verdipiù si impone ad Anuga

Francesco Andriani, Vice Chairman and CMO di Andriani, commenta la vittoria della pasta…

Olio

L’Olio di Semi di Lino Biologico Zucchi sotto i riflettori ad Anuga

Il prodotto trionfa nella categoria 'Olive oils & Condiments': Manuel Sirgiovanni,…

Bakery

Lago Group, ecco il primo wafer italiano sugar free

Giorgio Gianstefani, Responsabile Marketing di Lago Group, illustra le caratteristiche dei…

Salumi

Ad Anuga Levoni indica la via per la Cina

Intervista a Nicola Levoni sulla vocazione all’export della sua azienda specializzata…

Bakery

Cerealitalia fa il pieno di innovazione ad Anuga 2019

Aldo Tollemeto, Direttore Commerciale e Marketing di Cerealitalia, ci ha parlato delle…

Salumi

Mortadella, la parola d’ordine è genuinità

Per rilanciare i consumi le aziende si affidano a nuovi lanci nella fascia alta del…

REPORTAGE

Il nuovo volto di Caffè Motta

Dal restyling di pack e formati all’aumento della produttività, si apre un nuovo corso…