MERCATI

Pasta

Barbara Bonansea e Granoro: una scelta ‘di campo’

L’attaccante torinese della Nazionale di calcio, reduce dai Mondiali di Francia, ha…

Beverage

Per l’estate San Benedetto punta sulla freschezza

L’azienda italiana leader nelle acque minerali e nei soft drinks lancia il Thè Verde…

Fresco

Non solo burger: arriva Impossible Fish

Dopo la carne senza carne, Impossible Foods lancia il ‘pesce’ a base vegetale. E’ il…

VIDEO

Ruggeri, i Preparati Funzionali Salus arrivano in Gdo

Abbiamo intervistato Roberto Pregnolato, Direttore Commerciale di Ruggeri, che ci ha…

Bakery

Ferrero compra i biscotti Kelsen da Campbell

La società di Alba ha chiuso il deal tramite la controllata belga CTH Invest: un affare da…

Dairy

Formaggi italiani, 2019 brillante per l’export

In base ai dati di Assolatte, nel primo trimestre le esportazioni sono aumentate del +12,2%…

Conserve

Bolton acquisisce Tri Marine

Con l’acquisto delle attività legate alla catena del colosso americano, il gruppo…

Dairy

Mila lancia il Latte Fieno 100% dell’Alto Adige

Il latte di montagna dell’azienda altoatesina che dura “più giorni” è disponibile…

Salumi

Nuovo piano strategico per il Prosciutto di Parma DOP

Terzietà, rafforzamento ed efficacia del sistema dei controlli e caratterizzazione del…

Dairy

Inalpi e Coldiretti lanciano il latte UHT piemontese

L’azienda intende creare un “punto di contatto” con i consumatori, per illustrare il…

ACQUISIZIONI

Colussi acquisisce La Suissa

Con l’acquisto della storica azienda piemontese, il gruppo dolciario entra nel mondo del…

Fresco

Beyond Beef: il nuovo prodotto di Beyond Meat per il mercato retail

L’azienda californiana ha annunciato il lancio del suo nuovo prodotto Beyond Beef con cui…

Conserve

ANICAV, la filiera del pomodoro al SFFS 2019

Intervista con il direttore generale dell’associazione nazionale delle industrie…

Bakery

Farine, cresce la richiesta di biologico e integrale

I dati di Italmopa: nel 2018, l’utilizzazione di sfarinati ha visto una crescita del…

Carni

Carne avicola, una filiera da otto miliardi

I numeri di Unaitalia: nel 2018 le carni di pollo e bianche sono state le più consumate

MERCATI

L’hamburger è servito

Nel mercato delle carni bovine si fanno largo le proposte ready to eat, capaci di coniugare…

RETAIL

Penny Market rilancia con le carni italiane

‘La Filiera in Tavola’ è il nuovo progetto del discount, che mette in assortimento 25…

Carni

Dairy e carne ‘alternativi’: aumentano gli investimenti

Carne e prodotti lattiero-caseari a base vegetale hanno assorbito un terzo degli…