carne coltivata

TECH

Carne coltivata: da Gourmey la prima richiesta di autorizzazione in Ue

La startup francese ha annunciato di aver presentato alle autorità di regolamentazione una…

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Carne coltivata, Good Food Institute risponde a Coldiretti

Sono stati giorni decisamente movimentati sul fronte della carne coltivata, con botta e…

ISTITUZIONI

Carne coltivata, approvato il decreto di legge per il divieto in Italia

L’approvazione alla camera del decreto contro la produzione e vendita della carne…

ISTITUZIONI

Carne coltivata, stop anche dall’Unione Europea

Risoluzione sulle colture proteiche, bocciata la parte relativa ai prodotti innovativi a…

TECH

La carne coltivata si affaccia sul vecchio continente

Mentre la crescente industria dell’agricoltura cellulare si interroga sulle sfide future…

Carni

Carne coltivata, la Gdo americana è pronta?

Dopo il via libera della Usda, negli Stati Uniti ci si interroga se la distribuzione si…

TECH

Carne coltivata, via libera dall’Usda

Con l'ok dell'Usda manca solo un tassello prima della piena commercializzazione della carne…

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Good Meat di Eat Just chiude round da 97 milioni di euro

L’aumento di capitale ha visto anche l’ingresso in società di due veterani…

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Leonardo DiCaprio investe in Mosa Meat E Aleph Farms

La superstar continua nel suo impegno contro i cambiamenti climatici investendo nelle due…

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2020 anno da record per le proteine alternative: 3,1 miliardi di dollari investiti

Il report del Good Food Institute evidenzia numeri record degli investimenti nelle tre…

TECH

Carne cell-based, le premesse del 2021

I due importanti annunci dei giorni scorsi fanno intendere che il debutto sul mercato della…

Fresco

Coltivata o a base vegetale: il trend della carne “impossibile”

Secondo una previsione di Barclays, la carne alternativa potrebbe rappresentare il 10% del…