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Monini 2030: il decennio della sostenibilità

L’azienda spoletina celebra il suo primo secolo di vita con il Piano di Sostenibilità…

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Monini, le nuove sfide dell’olio extra vergine

Intervista a Zefferino Monini, Presidente e AD Monini, a Cibus Forum sulle nuove…

EXPORT

Usa, niente dazi per olio, pasta e vino dall’Italia

Pubblicata la nuova blacklist estesa sui prodotti alimentari europei colpiti nell’ambito…

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Dazi USA: una blacklist da 3 miliardi, ma cresce la pasta

La lista definitiva dei prodotti e paesi Europei interessati ai nuovi dazi imposti dal…

OPINIONI

Forza Italian Food

Dopo i tanti commenti positivi all’editoriale ‘Un nuovo modello di sviluppo’…

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Olio: import record dall’Africa, cala l’export negli USA

Secondo i dati diffusi da Unaprol, adesso il rischio è che arrivino in Italia produzioni…

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Olio di oliva, produzione ai minimi storici

Le ultime elaborazioni ISMEA indicano una produzione di 185 mila tonnellate in Italia: -57%…

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Campagna disastrosa per l’olio. Assitol: “Serve collaborazione di filiera”

Alla luce dei dati sulla campagna olivicola 2018, Anna Cane di Assitol si sofferma…

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Benvolio 1938, la quarta generazione si racconta

Materie prime top quality, filiera integrata e innovazione hanno reso l’azienda il primo…

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Olio d’oliva, la qualità a quale prezzo?

La quarta edizione dell'Osservatorio sull'olio d'oliva, promosso da Food e Oleificio…

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L’innovazione secondo Coricelli

Intervistata da Food durante l'ultima edizione del Sial, l'AD Chiara Coricelli fa il punto…

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Oleificio Zucchi, il valore della sostenibilità

Intervistata durante il Summer Fancy Food Show 2018, Alessia Zucchi fa il punto sul mercato…