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Proteine alternative: Bezos investe 60 milioni di dollari

Il fondatore di Amazon ha messo a disposizione una somma ingente per espandere ricerca e…

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Heura, crescita double digit

Si chiude un anno d’oro per la start up spagnola, specializzata in prodotti plant based.…

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Unilever pensa al gelato dairy free

La multinazionale britannica ha ufficializzato una partnership con Perfect Day.…

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Il governo tedesco investe nel plant based

Le istituzioni teutoniche hanno recentemente stanziato un budget per gli investimenti nelle…

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Tyson Foods investe nelle proteine alternative

Il numero due della carne mondiale ha ufficializzato una partnership industriale per…

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Enough chiude il round C e punta in alto

La recente operazione candida la startup scozzese ad essere leader assoluta nel campo delle…

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Small Giants lancia l’equity crowdfunding 

L’azienda di insetti edibili ha aperto la campagna di equity crowdfunding su Mamacrowd…

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Proteine alternative: le politiche globali

Un report del Good Food Institute ha riportato le politiche messe in atto dai diversi…

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Carne coltivata: via libera anche negli Stati Uniti

Dopo Singapore, è arrivato il nullaosta anche dall’FDA per la commercializzazione di…

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MERCATI

Innovative food: la rivoluzione delle proteine alternative è ‘sostenibile’?

Dalle carni vegetali alle proteine dagli insetti senza tralasciare i cibi fermentati, sono…

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Investimenti record nelle proteine alternative nel 2021

Il nuovo report pubblicato dal Good Food Institute mostra un +60% negli investimenti…

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I Coldplay, Branson e Robert Downey Jr uniti nel foodtech

È un vero e proprio round vip quello chiuso dalla startup foodtech californiana Zero Acre…