MERCATI

Bakery

Italmopa, il clima ha penalizzato la qualità del grano

L’allarme lanciato dall’associazione delle industrie molitorie: “Costretti a…

Frozen

Valsoia e Sammontana propongono il miglior gelato plant based

Gran Cookie di Valsoia e la linea Amando di Sammontana si sono piazzati rispettivamente al…

PERSONE

Giovanni Lai nuovo Dg della Gerardo Cesari

Il manager assumerà il nuovo incarico nell’azienda storica della Valpolicella, oggi…

Bakery

Pavesini presenta la sua nuova visual identity

La nuova veste del brand, che accompagna la marca dal punto vendita al digitale, è basata…

Olio

Olio Riviera Ligure, in vigore il nuovo disciplinare

Novità su composizioni varietali, menzioni geografiche, indicazioni sulle etichette,…

Olio

Monini, 13 milioni di euro investiti in sostenibilità

L’azienda olearia umbra pubblica il suo secondo bilancio di sostenibilità. Prende forma…

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Pasta

La ricetta dell’innovazione Viva la Mamma: freschezza, nuovi sapori e fantasia

Nell’ultimo anno ha focalizzato i progetti di innovazione nel mondo dei primi piatti…

Frozen

I gelati Coop Italia puntano sulla certificazione Fairtrade

Negli ultimi due anni, 24 nuove referenze di gelati a marchio dell’insegna sono…

Frozen

Surgelati, il giro d’affari supera i 5,3 miliardi

Nel 2022 gli italiani li hanno scelti con maggiore frequenza, aumentando la spesa del +9% e…

Pasta

Ucraina, la Russia non rinnova l’accordo sul grano

A rischio l’export di cereali e semi oleosi da entrambi i paesi in guerra. E c’è chi…

Conserve

Prezzo pomodoro, mancato accordo al Centro-Sud

Nel bacino meridionale la differenza sul prezzo euro/t richiesto degli agricoltori e quello…

Bakery

‘Pink is Good’, Balocco al fianco di Fondazione Veronesi

Quest’anno l’impresa dolciaria finanzia l'attività del ricercatore Lorenzo Castagnoli,…

FOOD SOCIAL IMPACT

Banco Alimentare, a Ponti l’attestato “We Save and Care”

Il riconoscimento celebra il legame, che dura da più di 15 anni, tra l’azienda leader…

FOOD SOCIAL IMPACT

Coca-Cola: un fondo venture capital per la sostenibilità

Sono cinque gli obiettivi primari del nuovo fondo lanciato da Coca-Cola in collaborazione…

Olio

Salov, tre borse di studio per l’olio di qualità

Le borse di studio dedicate a Filippo Berio, marchio di punta dell’azienda, sono state…

Fresco

Foodlab amplia la gamma Fumara

Con una nuova referenza, la linea firmata Foodlab si arricchisce di gusto: da giugno…

Conserve

Madama Oliva, on air il nuovo spot

L’azienda torna in onda sul piccolo schermo con un nuovo spot pubblicitario. Protagoniste…

Dairy

Arborea – 3A aumenta la remunerazione ai soci

Il prezzo del latte alla stalla cresce di un centesimo al litro nell’acconto base. Il…