MERCATI

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Grocery

Ritter sport: il ritorno di Don Choco

Ritorna la tavoletta di cioccolato Don Choco per celebrare i 10 anni della piantagione El…

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Pasta

Casanova Food, bontà dal cuore healthy

Il General manager Federico Gobita racconta tutte le novità Pasta di Venezia: dai…

MERCATI

I quattro macrotrend dell’healthy food da qui al 2030

Le linee guida dell’alimentazione salutistica dei prossimi anni nei mercati mondiali più…

ACQUISIZIONI

Valsoia distribuirà i gelati Häagen-Dazs in Italia

L’azienda specializzata in prodotti per l’alimentazione salutistica ha perfezionato un…

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Grocery

Enervit: cambia il mondo dell’healthy snacking

La nutrizione positiva fa parte del Dna di Enervit e da sempre traccia il percorso di…

Salumi

Salumi, al via la campagna europea “DELI.M.E.A.T.”

I Consorzi Zampone e Cotechino Modena, Cacciatore Italiano e Mortadella Bologna insieme per…

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Fresco

Kioene, l’innovazione a base di proteine veg

Gloria Galliena, Head of marketing, svela gli ingredienti per il successo: creatività,…

Salumi

#EmergenzaRincari – Salumi, margini sotto pressione

I pesanti rincari energetici e dei costi di produzione incidono inevitabilmente sul…

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Bakery

Pinsami, il successo dell’artigianalità

Il Ceo Fabio Grillo (nella foto) racconta l'arte del fare la pinsa per un prodotto di alta…

Salumi

Nuovo report di sostenibilità per Fumagalli Salumi

Quest’anno il documento è stato redatto tenendo fede a un nuovo framework internazionale…

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Pasta

De Cecco: tutte le potenzialità dei prodotti healthy

Non solo gluten free. L'intera gamma di prodotti De Cecco si amplia per soddisfare tutti i…

Dairy

#EmergenzaRincari – Granarolo e Lactalis: il latte rischia di superare i due euro al litro

In un intervento congiunto, i due gruppi chiedono interventi urgenti per contrastare…

Salumi

Culatello di Zibello Dop, produzione in crescita nel primo semestre 2022

Continua il trend positivo dopo i record del 2021, quando il fatturato al consumo ha…

Olio

#EmergenzaRincari – Olio d’oliva: aumenti insostenibili, Assitol chiede di agire

L’associazione teme la tempesta perfetta, provocata dalla somma di rincari energetici e…

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Pasta

La Molisana: sostenibilità a tuttotondo

Il biennio 2021-2022 è stato decisivo per l’azienda, che ha pubblicato il primo bilancio…

ACQUISIZIONI

Jp Morgan acquisisce Pernigotti

Il colosso americano punta a realizzare un polo italiano dedicato all’eccellenza del…

Ortofrutta

#EmergenzaRincari – Il settore ortofrutticolo lancia l’allarme

Nel primo trimestre 2022 i costi agricoli sono lievitati del +18,4%, e sulla filiera delle…

Olio

Olio, Unaprol e Foa chiedono di aggiornare le norme internazionali sugli steroli

Secondo i consorzi la normativa internazionale attuale è obsoleta e non tiene conto degli…