MERCATI

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Bakery

Vallefiorita: le criticità del mercato non frenano la crescita

Bollette salate e materie prime alle stelle non hanno frenato la crescita dell'azienda. I…

Dairy

Arborea, i soci approvano il piano industriale

Dal 2023 verrà riconosciuto ai conferitori un prezzo minimo di 0,60 euro litro/latte.…

Conserve

Mutti, caro energia e siccità non fermano la filiera

L’azienda leader delle conserve rosse, nonostante i costi energetici alle stelle e le…

Salumi

Salumi, le offerte per il nuovo consumatore

Servizio, sostenibilità e plus nutrizionali senza rinunciare al gusto: sono questi i…

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Dairy

Burro Dalla Torre: anche all’ambiente piace

L’impegno costante dell’azienda per raggiungere obiettivi di etica e di basso impatto…

Ortofrutta

Zespri testa i bollini compostabili 

Il più grande distributore mondiale di kiwi prova i bollini compostabili nei mercati…

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FOOD SOCIAL IMPACT

Il benessere di persone e pianeta al centro dei processi di Andriani

La filiera virtuosa dell’azienda fa bene all’ambiente e contribuisce a promuovere il…

Dairy

Galbani celebra i 140 anni dalla fondazione

L’azienda festeggia l’anniversario con un’esposizione dedicata alla sua storia.…

Ortofrutta

Noberasco nel Registro dei Marchi Storici di interesse nazionale

L’azienda ligure, attiva dal 1908, punta su vocazione al Made in Italy, tradizione e…

Dairy

Mozzarella di Bufala: il 70% dei francesi la consuma almeno una volta all’anno

Successo per il Consorzio di tutela e per le aziende associate al salone SIAL 2022 di Parigi

FOOD SOCIAL IMPACT

Pastificio Garofalo, formazione sulla pasta in Brasile

L’azienda pastaia di Gragnano avvia un importante progetto universitario per diffondere…

Grocery

Lago Group rinnova la sua immagine

L’azienda specialista di prodotti dolciari presenta la ridefinizione del company brand e…

Beverage

Rocca dei Forti, nuovo logo e veste grafica rinnovata

Il brand di spumanti presenta un restyling che intende celebrare la sua storia,…

Dairy

Pecorino Romano Dop, prezzi a livelli record

Fatturato complessivo verso i 600 milioni contro i 500 dello scorso anno. Ma preoccupa il…

Dairy

Formaggi, boom dell’export nel primo semestre 2022

Crescita sia a volume (+14,1%) sia a valore (+21,7%). I paesi europei assorbono il 70%…

Grocery

Presentato il Calendario Lavazza 2023

YES! we’re OPEN, è il messaggio di socialità e inclusione della nuova edizione e il…

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MERCATI

Innovative food: la rivoluzione delle proteine alternative è ‘sostenibile’?

Dalle carni vegetali alle proteine dagli insetti senza tralasciare i cibi fermentati, sono…

Ortofrutta

Rincari e speculazioni, per Bestack l’alternativa passa dall’innovazione

Il Consorzio nazionale dei produttori di imballaggi in cartone ondulato per ortofrutta apre…