MERCATI

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Conserve

Nova Funghi, verso una supply chain integrata

Ilaria Scapin (in foto) svela i segreti di Nova: ricette semplici, etichette corte,…

FOOD SOCIAL IMPACT

È partita l’iniziativa “Basko per il Gaslini”

L’insegna dei supermercati del gruppo Sogegross donerà all’Ospedale Pediatrico…

Conserve

#EmergenzaRincari – Conserve ittiche, il peso dei rincari si fa sentire

Il futuro è incerto per le aziende del mondo ittico-conserviero. A preoccupare sono gli…

Grocery

Nuova partnership tra Italia Zuccheri Commerciale e Mauritius Sugar Syndicate

Dal 2023 e per i successivi tre anni IZC guiderà in esclusiva per l’Italia la vendita…

PERSONE

Alessandro Zito è il nuovo General counsel di D’Amico D&D Italia SpA

Il manager, con riporto diretto all’Amministratore delegato e alla Direzione generale,…

Bakery

Cereali da colazione: avena e porridge, prodotti del momento

La colazione tipica anglosassone sta conquistando le tavole degli italiani. Il porridge…

Bakery

#EmergenzaRincari – L’industria bakery chiede l’intervento delle istituzioni

Urge un intervento governativo che aiuti l’industria a far fronte a costi energetici…

Bakery

Biscotti: ricca offerta e promozioni

L’analisi di Food in due punti vendita del parmense evidenzia scaffali in grado di…

Fresco

Lo stoccafisso norvegese è sempre più apprezzato dagli italiani

Il nostro paese si conferma la destinazione più importante: l’export nel 2021 ha…

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Grocery

Ritter sport: il ritorno di Don Choco

Ritorna la tavoletta di cioccolato Don Choco per celebrare i 10 anni della piantagione El…

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Pasta

Casanova Food, bontà dal cuore healthy

Il General manager Federico Gobita racconta tutte le novità Pasta di Venezia: dai…

MERCATI

I quattro macrotrend dell’healthy food da qui al 2030

Le linee guida dell’alimentazione salutistica dei prossimi anni nei mercati mondiali più…

ACQUISIZIONI

Valsoia distribuirà i gelati Häagen-Dazs in Italia

L’azienda specializzata in prodotti per l’alimentazione salutistica ha perfezionato un…

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Grocery

Enervit: cambia il mondo dell’healthy snacking

La nutrizione positiva fa parte del Dna di Enervit e da sempre traccia il percorso di…

Salumi

Salumi, al via la campagna europea “DELI.M.E.A.T.”

I Consorzi Zampone e Cotechino Modena, Cacciatore Italiano e Mortadella Bologna insieme per…

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Fresco

Kioene, l’innovazione a base di proteine veg

Gloria Galliena, Head of marketing, svela gli ingredienti per il successo: creatività,…

Salumi

#EmergenzaRincari – Salumi, margini sotto pressione

I pesanti rincari energetici e dei costi di produzione incidono inevitabilmente sul…

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Bakery

Pinsami, il successo dell’artigianalità

Il Ceo Fabio Grillo (nella foto) racconta l'arte del fare la pinsa per un prodotto di alta…