MERCATI

Pasta

Pasta Armando lancia gli Gnocchi di patate

Realizzati con patate fresche italiane e semola di grano duro 100% italiano della Filiera…

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Salumi

CLAI presenta a Marca la proposta 2022

La Cooperativa imolese punta su una ricca gamma di salami, che coniugano tradizioni…

Salumi

Salame Cacciatore, la produzione cresce a doppia cifra

Il comparto conferma un andamento positivo, dimostrando così la capacità di attrarre…

Grocery

Chewing Gum Reloaded: Perfetti Van Melle racconta il suo prodotto di punta

Il gruppo apre le porte dello stabilimento e accende i riflettori sul chewing gum come…

Olio

Consorzio Olio Garda Dop, Simone Padovani è il nuovo presidente

Cambio al vertice, il Consorzio rinnova il Cda. La presidente uscente, Laura Turri,…

Bakery

Biscotti Gentilini entra nel Registro dei Marchi Storici

Il brand dell’azienda dolciaria romana che da oltre 130 anni produce ed esporta in tutto…

Dairy

Export da record per il Grana Padano nel 2022: + 7,07%

Quest’anno sono previsti 16 milioni di investimenti all’estero tra stand ed eventi in…

Dairy

Parmigiano Reggiano, una nuova tecnologia per la tracciabilità

Un micro transponder p-chip, più piccolo di un grano di sale e altamente resistente,…

Carni

Un nuovo polo logistico automatizzato per Amadori

Il sistema collegherà gli stabilimenti del Centro e Nord Italia della realtà leader…

Condimenti

Acetaia Giusti lancia la Colomba all’Aceto Balsamico di Modena Igp

Dalla più antica acetaia del mondo un dolce classico rivisitato, per celebrare la Pasqua…

Ortofrutta

Melinda, al via il progetto Category

Il Consorzio della Val di Non punta a massimizzare il valore della categoria, semplificando…

INDUSTRIA

Ferrero “premiata” dai consumatori per il rapporto qualità-prezzo

Nutella, Kinder e Rocher ai primi tre posti della classifica stilata dall’Istituto…

Frozen

Surgelati, crescono consumi e frequenza d’acquisto degli italiani

Il 61% dei consumatori dichiara di consumare i surgelati almeno due volte a settimana. I…

Grocery

Lavazza è tra le prime 50 aziende al mondo per reputazione

Per il secondo anno consecutivo, la società italiana è l’unica realtà –…

Olio

Farchioni 1780 capofila del progetto INNO.V.O

L’obiettivo è garantire un maggiore valore alle varietà locali di olivo in Umbria

VIDEO

Cresce la gamma di Poke Bowl DimmidiSì

La Linea Verde si aggiudica il premio Miglior Prodotto Food 2022 nella categoria Piatti…

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Salumi

L’alta qualità del Prosciutto Zuarina: tradizione e “saper fare” dal 1860

Materie prime selezionate, carni italiane, expertise, attenzione in ogni fase del processo…

Salumi

Assica chiede al governo interventi a favore della filiera suinicola

Le industrie della carne lamentano costi di produzione insostenibili e limitazioni…