MERCATI

Dairy

Granarolo punta sul Green Deal

Bilancio di Sostenibilità con gli obiettivi 2020-2021 pubblicato su un sito completamente…

EVENTI

Salumi, le strategie per creare valore

Il mondo dell’industria, del trade e dei servizi tecnologici a confronto sulle sfide per…

Dairy

Grana Padano: il nuovo presidente è Renato Zaghini

“Il mio mandato sarà contraddistinto da collegialità – afferma la nuova guida del…

Condimenti

Barilla, un brevetto per migliorare i suoi pesti

La società ottiene il riconoscimento internazionale con una formulazione a base di…

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Ortofrutta

Farine Artisan di MartinoRossi: tra salute e creatività

L’azienda firma una nuova linea di farine di legumi, dedicate a chi vuole riscoprire il…

Dairy

Antonio Auricchio Presidente del Consorzio del Gorgonzola Dop

Subentra a Renato Invernizzi, che ha guidato il Consorzio negli ultimi 12 anni. Fabio…

Beverage

Reputazione, San Benedetto è la prima azienda in Italia

Per il quinto anno consecutivo la Total Beverage Company conferma la leadership nelle…

Fresco

Beyond Meat raddoppia in Olanda

Prosegue nella sua espansione europea Beyond Meat, la società californiana che produce…

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Dairy

Girau, l’offerta si amplia e diventa completa

Il brand della cooperativa sarda Arborea si posiziona sul mercato lattiero-caseario con una…

Frozen

Surgelati: per la prima volta consumi oltre i 14 kg a testa

Secondo il “Rapporto annuale sui Consumi dei prodotti surgelati in Italia” di IIAS il…

Dairy

Parmalat inaugura l’e-commerce di proprietà

Lo shop online offre una variegata gamma di prodotti a lunga scadenza e una nuova…

Bakery

Colazione e snack: i nuovi momenti ‘familiari’ di consumo

L’indagine Doxa in esclusiva per Food nell’ultima settimana ha analizzato quali pasti e…

ACQUISIZIONI

Morato Pane cresce ancora con l’acquisizione di Roberto

L'azienda rileva anche il ramo bakery salato della spagnola Cerealto-Siro. Così rinforza…

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Frozen

Ghiaccio alimentare: ICECUBE lancia la linea green con il packaging meno impattante al mondo

Premiato agli NC Awards, da oggi disponibile negli store Eataly e nella grande…

Frozen

Orogel, bilancio positivo per il 2019

Crescono fatturato e investimenti, welfare, sostegno al territorio, e politiche green. Bene…

Dairy

Granterre, uno sviluppo all’insegna del rinnovamento

Il bilancio 2019 del gruppo è molto positivo grazie ai risultati di Parmareggio. Nominato…

ACQUISIZIONI

Sanpellegrino cede Acqua Vera a Quagliuolo, operazione di “filiera”

Il produttore di preforme in Pet, coadiuvato dall'ex AD di San Benedetto, chiude l'accordo…

Fresco

Sostituti vegetali della carne: un trend globale

Ricerca Mintel: con una platea di consumatori sempre più ampia, l’innovazione in questo…