MERCATI

Pasta

Pasta Sgambaro: +30% dell’export nel 2020

Con una performance quasi doppia rispetto alla media del comparto, l'azienda punta…

Dairy

Asiago Dop, al via la nuova campagna TV

Si intitola "Il sapore della nostra anima" lo spot già in onda, girato sull’Altopiano di…

Ortofrutta

Piccoli frutti, innovazione in corso

I top player guardano al futuro grazie agli investimenti su nuove varietà, residuo zero, e…

Bakery

Le farine Caputo si aprono al canale consumer

Tra le preferite dai professionisti della pizza, e non solo, le farine Caputo si apprestano…

Pasta

Barilla, quando la carbonara diventa “carebonara”

La multinazionale presenta un cortometraggio sulla leggenda della pasta nata da un’unione…

Salumi

Rigamonti, a ciascuno la sua bresaola

Il gruppo ha presentato un vademecum online per scoprire caratteristiche e peculiarità del…

Conserve

Cirio, Yoga, Derby e Jolly sono ora marchi storici di interesse nazionale

Un riconoscimento agli oltre 50 anni di storia dei brand del consorzio cooperativo…

Dairy

Montasio Dop, il gusto della tradizione conquista il mercato

Nel 2020 sono cresciute produzione e vendite. Più di 925mila forme sono state vendute e…

Dairy

Burrata di Andria Igp, cambia il disciplinare

Il Consorzio va incontro ai piccoli produttori locali imponendo lo sfilaccio manuale, che…

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FOOD SOCIAL IMPACT

Dalla Torre scommette sull’ambiente

Il burrificio della Val di Non prende parte alla rivoluzione ecologica scegliendo il 100%…

Pasta

Una nuova visual identity per Voiello

Per il marchio indissolubilmente legato al territorio campano, il 2021 è all’insegna di…

FOOD SOCIAL IMPACT

Il percorso di sostenibilità di Gruppo San Benedetto e la nuova bottiglia Ecogreen Easy

L’impegno nelle politiche ambientali ha permesso all'azienda di raggiungere ottimi…

PERSONE

Giuseppe Ambrosi è il neo presidente della European Dairy Association

Con la guida dell’organizzazione dell'industria lattiero casearia europea si rafforza la…

Beverage

Acque minerali italiane, mercato in frenata

L’analisi del Mineral Water Monitor di Nomisma: calo dell’export, chiusura del canale…

Dairy

Dazi Usa, il settore lattiero caseario italiano ha perso 60 milioni in un anno

Le cifre di Assolatte sull’export nel 2020: colpite le principali Dop, ora si spera di…

Conserve

Cirio si conferma prima marca italiana nel Regno Unito

Le vendite nell’ultimo anno hanno doppiato quelle del comparto pomodoro; il brand lancia…

Bakery

Nutella Biscuits, è arrivata la confezione a tubo

Il nuovo pack rigido è richiudibile, ideato appositamente per un consumo fuori casa e on…

Conserve

Armando lancia la nuova linea I Rossi

La gamma del pastificio si estende a una linea di conserve a base di datterini 100%…