MERCATI

Grocery

E’ l’ora del Pandoro a base di… insetti

L'ultima ricetta di MasterBug, foodblogger e sperimentatore, ha un impasto a base di farina…

Olio

Anche Carapelli vittima di fake news

Qualità e sicurezza dell’olio: Deoleo denuncia gli “articoli falsi e diffamatori” su…

Pasta

Grano italiano, la sfida della produzione

Agricoltori, cooperative, pastai e industria molitoria firmano un protocollo d'intesa per…

Olio

Pietro Coricelli, è l’ora di “Ecologici e vincenti”

Il concorso, in collaborazione con la serie tv Don Matteo, vedrà protagoniste 4 referenze…

Olio

A Monini il premio “Frantoi dell’Arte”

La quinta edizione del riconoscimento intitolato alle “Spremiture di idee” si è tenuta…

Beverage

“Caffè nello spazio”, missione conclusa

ISSpresso, prima macchina da caffè per lo spazio, realizzata da Argotec per Lavazza,…

Dairy

Auricchio acquisisce Cascine Emiliane

Il leader mondiale del provolone si aggiudica il 90% di uno dei più noti stagionatori e…

Ortofrutta

Mele, arriva Yello

L’esordio commerciale della nuova gialla di VOG e VI.P. nei mercati all’ingrosso e in…

Pasta

Di Martino, pasta “griffata” da Harrods

I grandi magazzini londinesi celebrano l'Italia con il Christmas Market allestito in…

Conserve

Passata, la più amata delle “rosse”

Rappresenta il cuore del mercato delle conserve a base di pomodoro. Come dimostra la…

Ortofrutta

Al via “Le Donne dell’ortofrutta”

Il battesimo dell'associazione a Bologna con Simona Caselli, presidente del massimo…

Grocery

Melegatti, miracolo di Natale

La campagna social di salvataggio solidale a favore della storica azienda veronese ha…

Bakery

Tutti pazzi per la pizza

L’Unesco ha riconosciuto il valore universale dell’arte dei pizzaiuoli napoletani. Ma…

Grocery

Caffarel, il primo flagship a Torino

Per lanciare il programma retail ha scelto la città natale. E uno spazio in grado di…

Beverage

Tutti gli appuntamenti di Wine2Wine

Vino e business: al via la quarta edizione del forum sul mondo del vino, all’insegna…

Conserve

Mutti completa l’acquisizione di Copador

L'operazione da 25 milioni di euro rientra in un percorso di espansione più ampio per…

Conserve

Callipo, la prima volta non si scorda mai

Apre a Cosenza il flagship store Callipo 1913. Sarà il primo di tanti, non solo in Italia.…

Bakery

Nuovi residenti, la colazione è “all’italiana”

Una ricerca dell’Osservatorio Doxa/Etnocom in collaborazione con Aidepi accende i…