MERCATI

Dairy

Fattoria Scaldasole, 30 anni di bio

A Sana 2017 il marchio storico del biologico italiano festeggia un compleanno particolare

Beverage

Stop alle bevande zuccherate per 3 milioni di studenti

L'associazione dei produttori di soft drink si adopera per eliminarle anche dalle scuole…

Conserve

Casalasco, con De Rica entra nel segmento premium

La coop cremonese fa suo lo storico marchio piacentino che affiancherà Pomì, rafforzando…

Salumi

Carni e salumi, accordo Ue – Giappone

L’Ue e il Giappone hanno raggiunto un'intesa di principio sugli elementi fondamentali…

Frozen

L’impegno di Findus per la sostenibilità

La certificazione MSC è solo l’ultimo dei traguardi raggiunti dall’azienda in tema…

Beverage

Protezionismo Made in Usa? illycaffè prepara le contromosse

Il business negli Stati Uniti è strategico per l'azienda triestina. Eventuali chiusure…

Pasta

Grano, pasta e riso: da febbraio obbligo di origine in etichetta

Pubblicati i decreti in Gazzetta Ufficiale. Martina: avanti per la massima trasparenza…

Beverage

“Fa male ai denti”: il Guardian attacca il Prosecco

Polemiche per un articolo che consiglia di evitare le bollicine italiane. Coldiretti:…

Pasta

Da Barilla la pasta personalizzata per Roger Federer

Alla vigilia degli US Open il Gruppo parmigiano ha realizzato il formato griffato RF con…

Beverage

Caffè, la tazzina si gusta ‘ristretta’ e premium

La forte crescita di penetrazione dei sistemi a capsule non compensa la contrazione dei…

Salumi

Salame, novità per consumi insoliti

Dopo una lunga fase di flessione, il mercato torna a crescere trainato dagli affettati.…

Bakery

Colazione: una ‘sana’ tradizione

Referenze classiche, golose o salutistiche: il portafoglio prodotti dei player si allarga…

Salumi

Cotto: vaschette avanti tutta

Mentre il banco taglio continua a registrare trend negativi, le aziende sostengono la…

Bakery

Crostini, taralli & c.: mai più senza

Le alternative dry al pane fresco avanzano a valore e in quantità. Molti i player che si…

Beverage

Aperitivi, a caccia del mix più trendy

Nonostante le performance positive nel fuori casa, la categoria registra ancora una lieve…

Ortofrutta

Flexitarian è il nuovo credo

La fotografia dei consumi di ortofrutta in gdo mostra un reparto che gioca un ruolo di…

Beverage

Soft drinks: piacere da recuperare

Performance in calo per le bevande analcoliche zuccherate. Cambiano le modalità di consumo…

Beverage

San Benedetto presenta la gamma bio

Energade BIO, San Benedetto Organic BIO, Thè Verde BIO con Zenzero e infuso di Bacche di…