MERCATI

Ortofrutta

Fruit Logistica, tra bilanci e novità

Ai microfoni di Food, PierGoffredo Ronchi di Messe Berlin fa il punto sull'ultima edizione…

Ortofrutta

Ortofrutta, il segreto è la qualità

A Fruit Logistica Annabella Donnarumma, AD di Eurogroup Italia, parla delle strategie per…

Grocery

Melegatti, il caffè salva le colombe di Pasqua

Il gruppo Hausbrandt Trieste 1892 è intenzionato a rilevare la storica azienda dolciaria…

Condimenti

Aceto, maxi sequestro di ‘falso’ mosto d’uva

Plauso del Consorzio Aceto Balsamico di Modena. La Presidente Grosoli: "Operazione che…

Beverage

Jon Bon Jovi, un vino a tutto Rock

Si chiama Diving into Hampton Water il vino voluto dal rocker Usa. E' un rosé che nasce da…

Dairy

Boom di importazioni casearie in Cina

Da parte del gigante asiatico un +37,4% in valore e un +12,9% in volume di import dairy nel…

Olio

L’olio di Lidl salvato dal Tar del Lazio

Respinte le accuse di "falso extravergine" e una multa da 550.000 euro. La condanna dei…

Carni

Pollo 100% bio, nuova filiera per Amadori

Progetto per una nuova filiera del pollo 100% biologico. Stavolta nelle Murge. Domani,…

Olio

Olio Extravergine: più cultura, più valore

All’evento organizzato da Pietro Coricelli a Olioofficina si è parlato di come si stanno…

Beverage

Keurig rileva Dr Pepper, nasce un nuovo big

L'operazione da quasi 19 miliardi di euro darà vita a Keurig Dr Pepper, un colosso del…

Beverage

Kimbo, a lezione di caffè

Una ricerca Gfk per testare la conoscenza degli italiani sul caffè che acquistano. Per…

Beverage

Coca-Cola accende il dibattito sul cibo

Dal 4 febbraio sarà on air De Gustibus, la nuova campagna advertising di Coca-Cola che…

Grocery

Caffarel, il nuovo AD è Marco Alessandro Villa

Nuovo incarico per Marco A. Villa, già Direttore Vendite per l'Italia della storica…

Bakery

Forno Bonomi rinnova la tradizione

Una linea bio e un kit pronto per Tiramisù sono le ultime novità dell'azienda veneta.…

Grocery

Il dolce made in Italy protagonista all’ISM

La presenza delle aziende dolciarie italiane alla principale fiera mondiale del settore si…

Grocery

Dolciario, tutti i trend ‘scovati’ a ISM 2018

Dagli zuccheri ridotti al vegetariano e vegano, passando per il senza lattosio, in mostra a…

Bakery

ISM, le top innovation del 2018

I premiati nella categoria dei nuovi prodotti alla fiera del dolciario più grande del…

Bakery

Italia in forze all’ISM

Thomas Rosolia, CEO di Koelnmesse Italia, ai microfoni di Food sulla presenza delle aziende…