MERCATI

Beverage

Cachaça Yaguara, un brand nuovo con una lunga storia

A TuttoFood un prodotto adatto tanto al consumo liscio quanto alla miscelazione, anche in…

Beverage

Velier, tutti i colori del rum

A TuttoFood due nuove proposte del distributore di eccellenze ottenute con metodi di…

Pasta

Divella punta su qualità e diversificazione

A TuttoFood 2017 tutta la gamma di prodotti che distinguono il pastificio pugliese sui…

Ortofrutta

Macfrut, una fiera sempre più internazionale

In forte crescita visitatori ed espositori esteri, con un incremento del 30% e la presenza…

Bakery

Casillo, un convegno a Tuttofood per parlare del bakery

L’azienda pugliese ha riunito esperti mondiali e italiani per fare il punto…

Bakery

Amaretti, La Sassellese punta sulle mandorle

A TuttoFood 2017 l'azienda dolciaria presenta l'ultima versione dell'Amaretto morbido di…

Frozen

Rispo a TuttoFood con la mozzarella di bufala

L'azienda campana specializzata in snack surgelati presenta i nuovi bocconcini panati di…

Bakery

Tedesco Group punta su un brand “dolce”

Il recente acquisto del marchio Ore Liete ha portato alla creazione di nuove linee, con…

Olio

Benvolio, ecco l’olio di semi bio

L'azienda a TuttoFood 2017 insieme a Organic Factory con una linea di oli di semi che copre…

Dairy

Latte: il basic non soddisfa più

Il mercato fatica a risollevarsi: scende ancora il latte fresco seguito a ruota dall’Uht.…

Ortofrutta

Ventura, gli specialisti della frutta secca

In un momento molto favorevole per questo genere di mercato, a TuttoFood arriva…

Conserve

Petti, il vantaggio di essere toscani

A TuttoFood 2017 un esempio di scuola sull'importanza della valorizzazione delle produzioni…

Ortofrutta

Da Bia il couscous 100% italiano

A TuttoFood 2017 le ultime novità, dal senza glutine alla linea benessere, di un prodotto…

Pasta

Rummo riparte dalla qualità

Risollevatosi dall'inondazione che l'aveva colpito, il pastificio del Beneventano punta…

Ortofrutta

Andriani, l’innovazione passa dai legumi

A TuttoFood 2017 l'azienda ha presentato un progetto di filiera che punta…

Ortofrutta

Maremma che bacche (di Goji)

Il Cnr e l'Università di Siena danno vita ad una filiera 100% italiana in Toscana, per…

Beverage

Campari parte forte nel 2017 grazie anche a Grand Marnier

Nel primo trimestre fatturato in crescita a due cifre e boom di utili netti. Molto forte…

Pasta

Pasta, i dubbi di Aidepi sulla nuova etichetta

I pastai italiani critici sull’obbligo di indicare l’origine del grano sull’etichetta…