MERCATI

Dairy

Etichetta a semaforo: dopo UK, è la volta della Francia

Il governo francese ha depositato a Bruxelles il decreto con cui intende introdurre…

Bakery

Gluten free, un mercato in crescita a doppia cifra

Ben 175 milioni di euro, con un incremento del 22% sul 2015. Tanto vale il segmento. Best…

Olio

Oleificio Zucchi presenta il primo olio extravergine d’oliva certificato

Il riconoscimento arriva da CSQA. Si tratta di un prodotto senza precedenti, una novità…

Conserve

Tonno Rio Mare Linea BIO, il primo certificato MSC

Per la prima volta in Italia, un prodotto proveniente da pesca sostenibile certificata MSC.…

Beverage

Food Insider, come cambia lo scaffale del caffè

Una ricerca Doxa realizzata in esclusiva per Food prende in esame la categoria con…

Salumi

Salumi benessere, un mercato in salute

La discesa del prezzo medio e un generale ampliamento dell’offerta consentono ai salumi…

Condimenti

De Nigris 1889, un progetto retail con l’aceto protagonista

Il leader dell’aceto balsamico apre una nuova business unit con un investimento iniziale…

Dairy

Formaggi, vendite in ripresa

La categoria dei duri e semiduri si rimette in moto nell’area del peso imposto, trainata…

Dairy

Granarolo acquisisce il 50,01% di Quality Brands International

L’operazione relativa all'importante distributore greco consente al Gruppo di consolidare…

Ortofrutta

Frutta e finanza, Dole progetta il ritorno a Wall Street

Il maggior player mondiale nel campo della frutta ha fatto richiesta di quotazione a Wall…

Beverage

Rauch presenta il primo succo di mela 100% biologico

All’interno della linea BRAVO Premium arriva sul mercato italiano un nuovo prodotto in…

Beverage

Sanpellegrino, export in crescita nel 2016

Numeri record per il gruppo: un miliardo di bottiglie vendute nel mondo e un giro…

Beverage

Sleek Special Edition, le nuove lattine Thè San Benedetto

Presentata la nuova edizione delle lattine del thè in 3 referenze. Progetto realizzato con…

Beverage

Lavazza: un progetto a 360 gradi

Al Food Summit 2017 il vice presidente Giuseppe Lavazza parla delle strategie per la…

Olio

Deoleo, quando essere internazionali è fondamentale

A Food Summit 2017, in occasione di Cibus Connect, il Ceo della prima azienda nel mondo per…

Dairy

Parmareggio fra tradizione e innovazione

A Cibus Connect con snack per nuovi tipi di consumatore, basato su un classico come il…

Conserve

Rodolfi presenta il primo sugo pronto per bambini

L'azienda parmigiana di conserve di pomodoro lancia a Cibus Connect 2017 un prodotto a base…

Pasta

Riso, l’età del benessere

La maturità del mercato del riso bianco tradizionale è compensata dalle specialità come…