REPORTAGE - Food

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Reportage giornalistici e approfondimenti sul settore food, GDO e filiere agroalimentari: inchieste, visite aziendali, storie di prodotto e analisi di tendenze nel mondo dell’alimentare italiano.

Eat Happy Group, fate largo al sushi

Il nuovo polo industriale di Bologna Interporto getta le basi per la crescita del…

Pasta

Master, il meglio deve ancora venire

Vecchi saperi e nuove tecnologie si fondono negli gnocchi firmati mamma emma, mentre…

L’ora della pinsa

I punti di forza, le novità e i progetti di sviluppo per il futuro di Pinsalab:…

Madi Ventura, l’alba di una nuova era

Sostenibilità a 360°, benessere e innovazione segnano la nuova rotta del big player della…

Ro.Mar.-pane da tramezzino

Ro.Mar., il pane si rinnova nelle generazioni

L’azienda, grazie al supporto dell’azionista Alto Partners, ha da poco inaugurato uno…

speck alto adige igp

Quel gusto in più dello Speck Alto Adige Igp

Unico nella produzione e nel gusto, lo Speck Alto Adige Igp è un prodotto di nicchia…

clai-villa la babbina-reportage

Clai, ripartiamo dal rebranding

La cooperativa prosegue il suo piano di sviluppo, con investimenti dedicati alla…

Molino Vigevano-Lo conte

Bakery

Gruppo Lo Conte, innovatori per tradizione

Trasformare la farina da commodity a prodotto per usi specifici è una scommessa che si…

Il nuovo volto di Caffè Motta

Dal restyling di pack e formati all’aumento della produttività, si apre un nuovo corso…

Al centro del progetto health & wellness di Newlat Food

Nello stabilimento di Ozzano Taro, fulcro di tutte le attività di R&S, l’azienda produce…

inalpi-reportage

Inalpi, 100% made in Piemonte

Dietro al successo dell’azienda delle famiglie Invernizzi e Barattero: legame con il…

Olio

Benvolio 1938, la quarta generazione si racconta

Materie prime top quality, filiera integrata e innovazione hanno reso l’azienda il primo…

Salumi

Parmacotto, un rilancio di qualità

Investimenti sulla produzione, sul brand, sull’innovazione e sulle risorse umane: una…

San Benedetto, un presidente in prima linea

Dalla fabbrica al magazzino fino al marketing. Intervista a tutto campo con Enrico Zoppas,…

Raccolta pesche Conserve Italia. Cassone pieno di pesche, agricoltori al lavoro nel campo. Succhi di frutta.

Conserve Italia, così nascono i succhi

Viaggio a Massa Lombarda, in uno dei nove siti del leader delle conserve vegetali, dove…