INDUSTRIA I ribassi dei cereali fanno scendere l’indice dei prezzi alimentari Fao A gennaio record di produzione per grano e mais: prospettive positive per offerta e scambi…
Beverage Finlandia Vodka entra nel portafoglio premium spirits di Coca-Cola Il brand, acquisito nel 2023 dal ramo italiano della total beverage company, si…
Conserve Pomodoro, le previsioni per la campagna 2024 Stime al ribasso per Spagna e California. In Italia volumi in linea con il 2023
Grocery Troppa pioggia, i prezzi del cacao salgono alle stelle Il caro cacao batte nuovi record sulla scia dei crolli di produzione in Costa d'Avorio e…
Olio Olio d’oliva extravergine: in Italia il prezzo resta alto a gennaio Secondo l’osservatorio di Certified Origins, i paesi produttori del Mediterraneo…
RETAIL La Gdo italiana è cresciuta del +8,3% a valore nel 2023 L’analisi di NielsenIQ: i volumi sono ancora in terreno negativo (-1,7%), con…
Salumi Culatello di Zibello Dop, vola il preaffettato Quasi metà della produzione è destinata alle vaschette: nel 2023 il 46% dei culatelli…
Grocery Cioccolato, Everli e Lindt svelano i trend di San Valentino In occasione della festa degli innamorati, sulla piattaforma per la spesa online le vendite…
Dairy Il Consorzio Parmigiano Reggiano entra in Its Tech&Food Academy Già promotore dei corsi di formazione, ora l’organismo che riunisce i produttori del…
INDUSTRIA Senza glutine, un mercato sempre più caro Secondo l’indagine Assoutenti-C.r.c. il giro d’affari di cibi e bevande senza glutine…
Frozen Gelato d’Italia acquista gli asset di Gelati Giuntoli L’acquisizione è il primo passo di una nuova fase di sviluppo dell’azienda, che…
Conserve La nuova identità visiva di Rizzoli Emanuelli Tra heritage e contemporaneità: l’azienda di conserve ittiche rinnova il logo e celebra…
